[米饭]口味：来这家“非遗”绍兴老味道了！点了几个菜味道都还蛮好吃的！「绍三鲜」很经典的三鲜锅！里面有沼虾，肉圆，鸡肉，皮肚，蛋饺，鱼丸，番茄，木耳和娃娃菜！一直咕嘟咕嘟，是清淡口的菜！[害羞]「梅干菜红烧肉」黄酒味很重！浓油赤酱，肉偏肥哦[害羞]放在香香软软的窝窝头里hin好吃嘿嘿[微笑]「老味道炸双拼」是绍兴臭豆腐和黄鱼响铃卷的双拼！黄鱼响铃卷超级无敌爆炸好吃！！！啊啊啊啊啊啊！是很好吃很有记忆点的一道菜！[点赞][点赞]超级推荐黄鱼响铃卷[笑脸][笑脸][笑脸]「素炒鸭子」素炒鸭子没有鸭hhh是很鲜的韭菜千张！味道很好吃~像家里的香香调味！[害羞][害羞]「黄酒布丁」很黄酒也很布丁🍮就像茅台冰淇淋🍨一样，就是有酒香的浓郁嫩滑布丁🍮很爱很爱[惊叹][惊叹][薄荷]环境：环境可太棒了！在银泰中心对面！一个古色古香的庭院，招牌很大气！还有迎宾的夫子hh，大厅沿着荷花池还有步道小溪~大厅很宽敞，方桌小凳~店里也很干净！[服务铃]服务：服务很好，上菜会提醒不要烫到，主动告知米饭🍚可以续，感觉店里姨姨都很温油[害羞][害羞][糖果]性价比：双人餐性价比很可以！饭菜又好吃环境又很好！[笑脸]

[米饭]口味：每个菜的味道都不错，双臭的味道很正宗，苋菜的杆子蒸的很酥；梅干菜烧红烧肉的梅干菜有点咸，配窝窝头很好吃；鸭汤很好，味道正好，三鲜的味道一般吧[薄荷]环境：环境给点个大赞，运河旁边，中庭环境优雅[糖果]性价比：还不错，人均60-80

[服务铃]服务：这家绍兴菜馆实属难得！每道菜皆具地道绍兴风味，鲜美至极。[米饭]口味：尤是那碗绍三鲜堪称绝世美味，其次还吃了素炒鸭子。[薄荷]环境：店家服务甚是周到，环境亦颇雅致，令人恍若置身江南水乡小巷之中。极力推荐给喜好绍兴菜之友们，定会让尔等回味无穷！

2025.04.10星期四，温度17°～30°晴。来绍兴玩非遗门店肯定要来打卡。店铺装修就是典型的江南水乡特色，窗外就是小桥流水，非常的惬意。#鲞烧肉:鲞鱼干的香味跟五花肉香完美融合，回味无穷#腊肉葱苗:第一次看到这种葱苗，看上去粗粗壮壮的，入口却很嫩，推荐#炒大豆:问了服务员才知道大豆是蚕豆，豆粉粉的，酱烧的很入味#石锅豆腐:豆香味浓几个菜品口味都很好，黄酒布丁也一定要尝一尝！有机会来绍兴还会再来！

这是我们在绍兴吃的仅有的几顿饭之一，基本上把绍兴特色都吃上了，特别开心～周五晚上决定去吃的，来得早，大概五点左右，店里的客人还没那么多，感觉像是包场了一样，哈哈哈哈，luckygirls～[服务铃]服务：店里的小姐姐们好热情，特别是开着，南平的一个姐姐还有敏姐，都格外热情，态度也很亲切，临走了还送了绍兴特色芸豆和梅饼，赞赞[薄荷]环境：能感受到这家店很大，挨着治水公园，后院还有庭院造景，连廊，池水，乌篷船，下雨天格外有情调「梅干菜红烧肉」来浙江还是要吃梅干菜的，咸干的口感，就上杂粮馍馍和扣肉，好吃！扣肉肥而不腻！「醉膏蟹」和我小时候吃的咸蟹很像，不过这个膏蟹大只，且膏好多，就是个人觉得有点咸，就上米饭，又贼拉香，哈哈哈哈「老味道麻团拼盘」臭豆腐是绍兴的特色，不同于长沙臭豆腐，口感更加酥脆「老味道麻鸭」好好喝！我一口气喝了三碗，很鲜美，咸口，想的勒「黄酒奶茶」还送了黄酒奶茶和黄酒冰淇淋，有酒香，且不是很甜，好喜欢总的来说，两个人吃这些确实多了点，但奈何是我们来绍兴的第一顿，就想啥都尝过去一遍，很有特色～

终于打卡了绍兴老味道•非遗门店（银泰城店）！受北京朋友之托专程来尝醉蟹，果然名不虚传！一上桌，醉蟹的酒香就扑面而来，外壳油亮泛红，光是看着就令人垂涎。轻轻掰开蟹壳，橙红的蟹黄和雪白的蟹肉裹着琥珀色的醉卤，入口酒香醇厚，蟹肉鲜甜弹牙，咸鲜与酒香完美融合，丝毫没有腥味，越嚼越上瘾！据店员介绍，醉蟹用的是绍兴黄酒古法腌制，难怪风味如此地道。门店环境充满江南韵味，服务也很贴心。临走还打包了几份寄给朋友，北京的小伙伴收到后赞不绝口，说这是吃过最正宗的江南风味！强烈推荐给爱吃醉蟹的朋友们！

来绍兴一定要尝尝地道老味道！黄酒醇厚绵柔，一口入喉满是岁月韵味；小米鱼这道鱼肉简直绝了！鱼肉一入口，鲜嫩质感在舌尖化开，毫无腥味，或炖煮出奶白浓汤，每一口都饱含醇厚鲜香，肉质细腻得仿佛在舌尖跳舞，吃完连汤汁都舍不得放过，鲜到让人疯狂心动！被朋友安利的蒸双臭果然名不虚传！臭豆腐和臭苋菜梗的奇妙组合，一上桌浓郁气味瞬间“炸开”，但入口完全颠覆想象。豆腐吸饱汤汁，外韧内软，苋菜梗软糯咸香，独特发酵鲜味越嚼越上瘾，咸鲜回甘直击味蕾，是让人欲罢不能的绍兴特色美味！臭豆腐外脆里嫩，独特香气越吃越上头。每一道都承载着绍兴的烟火气与历史底蕴，舌尖的满足感让人回味无穷，绝对值得N刷！

来到绍兴在点评上搜到这家老味道决定来试一试…[薄荷]环境：这家饭店装修古色古香而且临河而居，边品尝美食边欣赏江景好不惬意[鼓掌]门口还有停车位，很方便。[服务铃]服务：一进门就感受到了热情的服务，好多菜我们北方人完全不明白用的什么食材和是什么做法，他们都会给我耐心讲解…服务员说点评用户还可以参与打卡收藏送陈皮红豆沙，而且lv5还送黄酒奶茶，店家还给我升级了龙井茶，真是太友好了…「醉河蟹」我选择的醉熟河蟹，蟹膏满满，呼之欲出，味道深入，很好吃。「绍三鲜」这个菜是当地特色，非常好的是他有小份的，很鲜，尤其里面的鱼丸，鲜嫩，完全秒杀我们北方加了淀粉的[打call]「老味道麻鸭」我以为是麻辣的，其实是鸭子的品种是麻鸭炖的汤，可以点半只，而且鸭子处理的细节满满，去毛拔指甲…另外鸭子能炖出鲜味这是我们北方体会不到的做法…真的趁热能和好多碗…「鉴湖河鲜」小河虾和小鱼还有嘎牙子，这些都是美味的食材往往用的都是最简单的烹饪方式就能激发食材原味…其实还想再尝尝梅干菜扣肉，黄鱼响铃还有炸臭豆腐，但是无奈我们人少吃不完，哈哈，就留给再次来光临吧[打call]

[薄荷]环境：非常中式的风格，店很大，大厅很宽敞，还有包房可以选。[米饭]口味：进门就有菜牌点餐，点完餐再入座。菜式丰富，荤素搭配，分冷盘区，热菜去，汤品区，海鲜区，喜欢什么菜式就拿对应菜式的卡片，然后给到服务员，落座等上菜。上菜很快，一些菜式叫不出名字了，蒜香排骨金黄酥脆，虾油拼盘特别鲜。[服务铃]服务：可能不是本地人吧，有点吃不惯绍兴菜，大堂经理知道后，主动帮我们把丝瓜汤换成了绍三鲜。服务大姐也有求必应，主动忙前忙后帮忙换骨碟。[糖果]性价比：还不错，就是店门口停车位子太少了，得停到对面商场去，对于外地游客来说不太方便。建议店家可以和对面商场搞了联营，来店里用餐减免商场停车的费用。

今天天氣非常不錯，風和日麗，所以在這個城市走了一圈🌤️晚上時分想在夕陽無限時用晚餐，所以按照本地的特色菜來一次🍲這家店紹興老味道·非遺門店(銀泰城店)在環城南路銀泰城西大門對面，相對還是比較好找，正對面就是銀泰百貨啦🫘騎車趕往時候還事先有預定了下，擔心沒有位置🐶進入餐廳後發現這家店真的非常不錯，在前面是點菜部分區域🏘️有各種冷菜，炒菜，海鮮的檔口🦞可以根據自己的喜歡愛好來挑選美食🍦後面很多很是顧客區域加上多間包廂🎤中間居然有很好看的景色，還有小船所以在這裡用餐非常恰意🚤一個當地的特色菜醉蟹非常入味，不同的生醃製作是具有很濃烈香氣🦀來一份當季美食的豆瓣很有春季的味道👒這裡不得不說服務非常之好，對顧客很用心，希望各位美食家也可以來品嚐下☀️