[米饭]口味：所有菜品味道都比较独特，确实洋溢着春天的气息。遗憾的是主菜和牛口感欠缺了一点，有点偏干，吃到后面会有一些絮状经络留在嘴里。意大利饺子皮的口感有一点点泥。但其它菜品都挺棒的，很赞！[薄荷]环境：灯光很适合拍菜品，哈哈哈。西餐厅的环境，安静，宽敞，舒适。54层高楼，可以远眺鼓浪屿和近观比邻的双子塔。[服务铃]服务：挺好，让你感受不到服务，但又被照顾得很好。不刻意而自然的服务就是最好的。[糖果]性价比：[奸笑][奸笑][奸笑]

近日喺廈門康萊德酒店雙子塔54樓嘅海岸餐廳（COAST）食飯，真係好有feel！呢間餐廳完全升級，環境、口味、服務全部好好～
COAST喺康萊德酒店54樓，室內設計走現代風，風格偏簡約，但勝在乾淨舒適。不過，真正吸睛嘅係窗外嘅view——廈門海岸線同城市天際線一覽無遺，日落時分值得提早來。
春季menu係主廚嘅心血結晶，每道菜都好似artpiece。開胃小點AmuseBouche用生態有機豌豆同Carrot紅蘿蔔，簡單但好fresh，帶出春天嘅清新；Scallop扇貝明火炙烤，配特級橄欖油同kumquatSoySauce柑桔醬油，仲有springbambooshoots春筍，層次好豐富；M7Wagyu慢煮和牛，口感軟嫩得恰到好處，ChinesetoonsPesto香椿青醬嘅搭配出乎意料，香味和鮮味濃郁，令人驚喜；AppleMille-Feuille千層酥高級酥，用cinnamonapple肉桂蘋果同saltedcaramel海鹽焦糖，甜而不膩，完美收尾。每道菜都感受到主廚對生態環境保護嘅尊重和支持，風味同創意滿分！
服務團隊好professional又親切，年輕嘅servers對每道菜好熟，仲會好貼心教你如何吃，增添ceremony感。佢哋嘅笑容同細心真好warm，感覺到同主廚一齊share正能量。
COAST主廚對食材嘅堅持、對創意嘅追求、對客人嘅用心，菜品入面流露出滿滿嘅positivevibes。
COAST喺康萊德酒店嘅升級真是一個surprise，無論係追求finedining嘅味覺，定係想喺高空餐廳望住無敵海景搵靈感，呢度都好值得嚟！我已經plan緊下次帶朋友嚟，感受呢份用心同震撼！

在厦门旅行，我慕名去了双子塔上的空中自助餐，体验堪称绝妙！一踏入餐厅，宽敞明亮的空间搭配全景落地窗，将厦门的城市风光与海景毫无保留地铺展在眼前。夜幕降临，华灯初上，整座城市在脚下闪烁着璀璨光芒，与大海的波光粼粼交相辉映，这样的美景令人陶醉，浪漫氛围直接拉满。自助餐的菜品丰富多样，涵盖了中西式美食，从精致的日式刺身、鲜嫩的牛排，到富有闽南特色的沙茶面、土笋冻，每一道都色香味俱全。刺身新鲜爽滑，入口即化；牛排煎制得恰到好处，鲜嫩多汁；沙茶面浓郁醇厚，一口下去满是地道的厦门味道。甜品区更是我的心头好，造型精致的小蛋糕、细腻绵密的冰淇淋，让人难以抗拒。

生日和男朋友来体验厦门双子塔上这家法餐环境静谧可以俯瞰夜晚的厦门也可以看到鼓浪屿每道菜端上的时候都会向我们介绍服务也是有求必应最令我们惊喜的就是菜品的味道了每道菜添加的食材很丰富味道却很和谐我最爱其中的福建红菇法式清炖汤真的非常鲜美羊肚菌里塞了香香的馅料也喜欢萍果这道甜品酸酸甜甜脆脆的非常美味M7和牛的火候刚刚好饱腹感很强这次选择的春季套餐是以绿色调为主口味也很有春天的味道值得一试

·秘鲁式熟成扇贝自制紫苏米醋扇贝牛油果冰糕绿笋很特别的一道融合料理·青沙拉🥗喜欢青柠猕猴桃青酱口感清爽·福建红菇法式清炖汤云南羊肚菌鸡肉慕斯红菇清汤融合本地特色采用生态食材吃了很不一样的一顿西餐晚上的夜景很棒好适合约会过生日

白天和晚上观景都别具一景，白天：碧海蓝天的环境居身高空，眺望天海相连一片蓝，无不让自己的心情愉悦很多。夜晚：可以看到远处的环桥和车水马龙川流不息的灯光，繁花而繁华。他们家的餐品中西餐结合吧，适合不同口味的游客。主打就是高空观景。夜晚靠窗消费相对会小贵一点点。整体体验还是挺nice的。

[服务铃]服务：服务员非常不专业，取消了这次用餐，后来选择了安达仕。商家要求加v点菜，菜单上菜品很少，也没有出彩的餐。选了很久勉强点了900块，其他的等到餐厅再加，单上酒水也没有写。服务员还教我吃饭呢，说我没点蔬菜，让加菜。总共就两个沙拉，看食材我都不想吃，强行引导消费。第二天临餐前通知我有人均低消600，真的很震惊。第一，低消现在不合法。第二，这种规定你应该第一时间和我说，而不是找借口在那里浪费我的时间精力，打乱我的计划。第三，合理怀疑你们服务员看了客人朋友圈进行消费力评估，宰客。另外，双子塔地标优势再加康莱德品牌，你们餐厅没有蝉联黑珍珠米其林，只能说明餐饮做的不入流。事实证明也是如此，厦门游玩这几天，七尚、华尔道夫、安达仕、海悦、宴遇、远洋私厨，我全打卡了。论服务，每一家都比你们专业。论餐饮，服务员会协助合理点餐，避免吃不完浪费钱，比你们有人文关怀。

💕超浪漫高空海景约会圣地 -Lounge天空海岸傍晚到这儿真的绝了一进店就被高空海景震撼到[色]这里位于双子塔高层，一边享用精致西餐套餐，一边欣赏无敌海景。点了迷迭香炙烤牛排🥩，肉质鲜嫩多汁！还有百里香烤翅中也超赞。最浪漫💕的是，在玫瑰花点缀下品尝周庄梦蝶鸡尾酒🍹（有无酒精版哦），看着远处渐暗的城市夜景与海边灯光交相辉映✨。这氛围简直满分💯和爱的人在这喝着鸡尾酒，吃着美食，赏着美景，感觉时间都变慢了呢🥰。每一道菜品都是艺术式的呈现，工整、细腻、美味服务轻声细语的介绍每一道菜品很沉浸的体验整体体验精致、雅致、温润、艺术非常满足

SuperniceeveningwithHKbuddies...evensufferedwithtoothpain,stillenjoy​牛肉塔塔、烤午鱼、闽南焖饭、梨子甜品​Love[爱心]🧡💛

十分推荐！为了求婚专门选的餐厅，结束后毫不犹豫给出全五星的评价，无论从服务、口味、环境而言都无可挑剔。菜品上会根据季节调整菜单，这次没有选择套餐，根据两个人的口味自选了一下，生牛肉塔塔、红菇汤、牛排、烩饭以及甜品都推荐尝尝。当天也是我的生日，经理Chris协助完成了当天的准备，不仅面面俱到的考虑了需求，席间的介绍、服务都让人宾至如归。一定还会再来。