准确来说就是重庆老烧烤的味道，没有多余的调料，但整体来讲会比长沙的老三样烧烤味道更丰富一些，不会特别辣，主打的就是食材新鲜。因为这一家店走量特别快，本地人，外地人都来吃，所以菜品几乎是没有任何问题的，价格上来讲也ok。人均不到100块就能吃到比较饱，建议去吃的朋友根据日常的喜好点就可以了，无雷区。个人最推荐五花肉和牛肉。有他们家的凉拌牛肉一定要点，他的凉拌生牛肉是完全没有腥味的，吃了也不拉肚子。

临时起意周末去宜宾吃个把把烧🔥，说走就走晚上11点从重庆出发驱车500里杀拢宜宾，第一顿就他了，姚四烧烤，两口儿开了二十年，以前在路边支个小摊养家糊口，后来食客众多在10几年前开了这家店铺。食材新鲜，分量真诚，各种肉串外焦里嫩鲜美多汁[色]烤的骨髓很有特色，即有胆固醇的绵密，外面还有一层Q脆包覆层。珍晶果与拉盖纯生，生拌牛肉与碳烤黄粑都混搭在一起，混沌也和谐…

📍位置：在人民医院骨科C区那个巷子里，巷子里是单行道，两边都有划线停车位[薄荷]环境：很小个店面，有六七张桌子，不能外摆不能外摆，排队都只有外面等着[服务铃]服务：排队的人比较多，阿姨的态度还挺好的，会告诉等的比较久，有一桌坐下了但是不想等了和老板说了就走了，正常老板是不会同意离开的「半壮」不知道为啥叫半壮但是真的好吃！其实就是肥瘦肉，入口甜甜的酱香味，真的很香「鼻筋」鼻筋QQ弹弹的也很好吃「粉肠」「肥肠」这两个感觉一般「包浆豆腐」包浆豆腐也好吃，上面是肉沫和榨菜颗颗，一起吃很有味道但不会觉得咸，豆腐直接在盘子里烤的，下面的已经巴在盘子上了，焦焦的好吃「凤尾」唯一一个素菜但是好吃好吃，我不爱吃莴笋的但是都觉得这个好吃，尤其是根根那里「小香肠」用的天味的那个小香肠，好吃「黄粑」黄粑甜甜的，小心烫「苕粉」苕粉是第一个上的，配菜是豆芽，软软糯糯的，太饿了干的很快「生牛肉」想尝试一下生牛肉的，但是最终还是不敢，看旁边那桌吃了两份，应该还是好吃的吧我们九点十几到的，有两三桌才坐下，前面还排了两桌，没一会有一桌不想等了就走了，然后那两桌就入座了哈哈哈，我们等到十点入座感觉还是快，上菜速度一般但是比我想象中快多了，夫妻店不像是那些网红流水店来了宜宾必须吃一次特色烧烤把把烧，好多家店都排队，没必要为了吃哪家去排队很久，其实都不会很难吃