锅底要了微辣，牛油香气还算足，但辣味和层次感一般，吃到后面略咸。毛肚新鲜度还行，七上八下烫完脆嫩，但鸭肠处理得不够干净，有轻微腥味。嫩牛肉腌制偏咸，口感柴了点。环境是普通市井风格，桌子间距窄，油烟味重。服务随叫随到但不够细致，加汤时差点洒出来。人均80+不算贵，但对比正宗老火锅，味道和细节都差口气

[米饭]口味：还是不错的，喜欢吃辣，要的是牛油锅底，不是感觉很辣，但是很香。[薄荷]环境：装修中规中矩，没有特别的惊艳之处，川渝火锅也就是这样的感觉了。反而感觉还太新了。[服务铃]服务：大姐跟老板很热情，巡台，加汤，一直在询问。[糖果]性价比：超高性价比，好吃不贵，主要现在开业还打折呢。非常合适！

[米饭]口味：算是考虑到内蒙古人民群众的口味做了一些改良，没有那么辣，也没那么油大。[薄荷]环境：像四川街头的火锅店，没有多高档的装修，但有烟火气。[服务铃]服务：中规中矩的样子。[糖果]性价比：人均70左右，还算可以。

位置在东洪桥街，附院北面巷子里。很好找。店里干净明亮，服务热情。味道很正宗，是正宗川味。麻麻辣辣的非常好吃。毛肚脆嫩，是川味火锅中我的最爱。小酥肉也很好，都是现炸的。虾滑也是非常新鲜。

这家饭店菜品精致，口味地道，服务周到，环境优雅，性价比高，是聚餐和宴请的理想选择。

恭喜你打卡了收藏373天的地点终于去吃了心心念念的老妈蹄花了「老妈蹄花」他们家老妈蹄花是现炖的不是预制菜[调皮][调皮][调皮]蘸料很有特色，虽然我没去过成都但是我觉得味道已经很好啦火锅也很有特色，有一些北方火锅没有的菜品，喜欢成都重庆风味的一定要去打卡[强][强][强]店里面装修的很有感觉，老板服务态度也很好[亲亲][亲亲][亲亲]祝老板生意兴隆

环境很好锅底特别香夏天太热老板还送了冰粉肉很干净很新鲜还会再来

大过年的想吃火锅，打开点评搜索，发现了这家店，抱着试试看的心情来尝试。服务：服务做的真的很不错，每位服务人员都很细心和热情。一位经理模样的帅哥及时了解需求，感觉无微不至。（以后可以根据人数提醒一下餐量多少就更好了，完全吃不下了）菜品：很新鲜，鲜鸭血，竹荪虾滑，都很不错。环境：就像店名一样很有市井气息。总体来说还会去的一家店。

这顿火锅让我大快朵颐，赞不绝口！丰富的食材新鲜可口，从肥美的牛肉到鲜嫩的蔬菜，每一样都让人心动不已。锅底的香辣味恰到好处，既不过于刺激，又足够让人回味。尤其是当肉片在滚烫的锅底中翻滚，蘸上特制的酱料，那滋味简直绝了！此外，服务也非常周到，让人感到宾至如归。下次约朋友聚餐，这家店肯定首选！

便宜实惠，性价比很高，去过两家店体验感都不错，环境比较有年代感～[服务铃]服务：非常好！老板的态度都很不错哦！