牛肉汤的味道还挺不错的，牛肉很嫩滑！

龙岩牛肉鲜汤是当地人早餐，鲜到掉眉毛：牛肉现杀现煮不过夜，汤头用牛骨或猪骨熬足时辰，一口下去满嘴肉香，萝卜清甜打底，热乎劲儿从喉咙暖到胃。料足花样多：牛肉片嫩滑、牛杂脆弹、骨髓糯香，还能加百叶、牛丸，十几块钱堆成小山，配米饭或拌面，管饱又过瘾。老店靠口碑：街边开了十几二十年的小店，连菜单都没有，但熟客不断。老板手不抖，撒把芹菜胡椒，朴素做法锁住地道客家味。

口味还可以，环境一般，服务也还行，不会踩坑