[薄荷]环境：这家环境挺不错的，里面老大了[糖果]性价比：非常的优惠，非常的实惠[米饭]口味：我最爱吃蘑菇味的朋友，最爱吃土豆味的「肋边排骨米饭」「海带排骨米饭」「蘑菇排骨」「白菜米饭」「多款时令小凉菜」「辣白菜」「土豆排骨米饭」这些都是我经常吃的，我非常爱吃

第一次来青岛是13年，看着到处都有的排骨米饭，心想这么简单的食材有什么好吃的，结果就这样错过了。转眼过去了12年，这次做攻略的时候是一定要把排骨米饭加上的。店面比较小，而且正赶上饭点，显得有些拥挤。好在翻台和上菜速度都很快。脊骨&南瓜肋边&白菜两个人吃的饱饱的。排骨炖的很烂乎，都很容易脱骨，而且肉香味也保持的很好。相比脊骨，肋边因为有肥肉，口感更软糯一些。汤底真的是非常香，咸中还带着微微的甜。南瓜和白菜都烧的很入味，白菜没有一丝的那种生菜臭味，好吃。[笑脸][笑脸][笑脸]

万众源排骨米饭（湛山青岛总店）店里位置挺多，但是我们十一点多钟去的时候人就快坐满了，点了一个酸菜的和一个白菜的，酸菜的更好吃一些，脊骨炖的很烂糊，肉很香不柴。分量特别大，一大碗还有粉丝和豆腐，还有免费的小菜。排骨和配菜全吃干净了，好吃！#排骨米饭#好吃

在集地对面，店面很小，味道不错，还有小菜啥的，看攻略说排骨米饭是青岛特色菜，店里还有韩国游客「肋边排骨米饭」点了番茄位的，酸酸的很好吃，推荐「土豆排骨米饭」这个中规中矩，比较清淡，还可以「特色烧卖鸡带米饭和小菜」这个感觉就是黄焖鸡的味道，人少的话就不推荐点这个

在湛山附近一家排骨米饭，开了很久的一家店，正好去深蓝在对面，很容易找到了，店面不是很大，人流很多，有很多种加菜的，冬瓜、白菜、酸菜、海带、土豆、西红柿、蘑菇，夏日喜欢吃冬瓜，冬天爱吃酸菜和白菜。排骨是老板当天现炖的，一吃肉非常新鲜，排骨炖的很烂，老少皆宜，排骨加上鲜美的汤非常鲜和美味，排骨也非常好吃。店里还有很多老板自制的小菜，二块的适合一个女生的量，刚刚好，非常好的一次用餐。

为了吃旁边的锅贴来的，等待过程中点了排骨米饭和肋边，肋边出乎意料的软嫩香滑，软骨部分炖得烂糊糊的，配上炖菜挺耐吃的。但是排骨煮的太老，脱骨很好脱，就是肉质炖老了有点柴，米饭颗颗分明算是排骨米饭中的中上水平。

点了「海带排骨米饭」和「白菜米饭」，海带给的还是蛮多的，排骨炖的火候还是可以的，还是比较喜欢白菜的，里面有细粉，挺不错的，一定要把汤舀到米饭里面吃哦，特别下饭。他们家还有好多种的小咸菜可以根据个人口味选择。店里中午的时候其实比较忙，基本靠自助，排骨会给你送到桌边[25干饭]

市井里的一家烟火气的小店。来青岛两天了，都是在商场或者网红地附近吃饭。没吃一顿当地人常去的烟火气饭店，这家店刚刚好符合我的心意，先说结论。量大，巨大。（一个吃惯了上海菜和江浙菜的人）味道也不错。我最爱的一定是加了海带的。白菜也不错，土豆一般般，有点硬。肋边骨好吃大于脊骨，不过单纯个人喜好。整体值得再来。

[薄荷]环境：在居民楼中面，很接底气很干净整洁的就餐环境[服务铃]服务：服务人员态度很热情[爱心][米饭]口味：要的白菜肋边，肋边很软烂，脆骨很香，大米饭也很酸糯。白菜很软烂好吃😋排骨汤炖菜味道很好👍[糖果]性价比：2块肋边25元，里面还🈶️菜和粉丝和豆腐。很不错啦吃了好多次都没有写过评价，今天想起来啦。很实惠的排骨米饭

在全国的大街小巷中看到"排骨米饭"的招牌，你肯定想不到这是来源于青岛的地方传统名吃。上世纪40年代，创始人王治绪在关东地区酱骨头的制作方法的基础上，辅以传统的独特工艺、配方和流程，烹制出了真正的"汤可以喝"的排骨米饭，成为青岛独具特色的美食。跟传统的酱香排骨不同，排骨米饭中的排骨是结合豫菜、鲁菜、川菜这三大菜系的精髓制成。经过多年的演变，排骨米饭突破原有形式，从原来的"地方小吃"朝着"城市快餐"方向发展，下饭菜也从单一的排骨拓展出各式荤素菜肴，但"排骨米饭"的名称早已深入人心，成为价廉物美的果腹首选。