原本我是想搜吉野家，但是搜到这家。据说全球有800多家连锁店，可是在中国大陆我只在杭州见过。门面就在临街，比较好找，店里座位也不密集。我选了炸虾鱿鱼双拼，食材新鲜，量大实惠；尤其是味增汤，能看出是熬制的，不是用调料包冲，里面有五花肉片，口味传统。另外还可以选机打饮料。整体比那个松X家强太多了，很像在日本旅行时吃到的盖饭快餐。

环境很好，工作日晚上过来不用排队，店员也都很热情。菜品价格实惠，虽然是连锁店，但出品质量都不错，比起有些日料店不知道要好多少，体验感确实很好[OK]「滑蛋炸虾鱿鱼饭」鱿鱼很柔软，炸物火候很好，都脆脆的，就是配的塔塔酱有点谈，希望可以改进一下。「炸猪排与猪肉味增汤定食」厚猪排没有很多肥肉，比较不油腻，外壳酥脆内部柔软，非常推荐。两个配套的味噌汤料很足，我很喜欢里面的两种萝卜，甜甜的（但不喜欢胡萝卜的记得再考虑一下）最后我最喜欢的一点，这家店的歌单真的太神了！！米津玄师，yoasobi的歌啊，天气之子、名柯等，日语歌人爆赞！太有品味了，这样有品味的店家果然菜品也不会差[比心]

众所周知吉豚屋在日本其实是算中下水平的炸猪排连续店，但无奈我喜欢吃日式猪排啊！杭州找了好几家别说好吃了连略微正宗的都没找到什么，这里不去说猪肉本身品质如何但至少外皮这个炸和肉本身厚度的还算正宗。毕竟经常有些所谓日料店随便那块薄薄的大排就来糊弄人。

里脊猪排厚度一般，表面酥脆程度不错，黄芥末不错，猪排酱偏酸，单蘸不好吃。于是我发现……黄芥末和猪排酱1:1.5的比例混合后，均匀裹在猪排切面之上的口味最好。值得注意的是这家猪排出餐后需要非常非常快吃完，至少要在10分钟内，不然猪排底部会因水汽变得蔫蔫的，非常影响口感。吉豚家你没考虑过在猪排下面垫个吸油纸吸吸多余的油和水汽吗？

[米饭]口味：不错[薄荷]环境：还行干净整洁，光明亮看上去还是挺舒适的，大家可以看照片。[服务铃]服务：嗯就是正常的服务吧！没有特别殷勤，也没有特别冷淡。「滑蛋猪排饭」就是招牌的那个单人盖饭。猪排煎还是炸的？猪扒外面应该着面包糠还是啥，整体口感外酥里嫩，吃起来还是不错的，加上蛋液，口感层次更加丰富。米饭口感软硬适中，应该也不是什么特别高档的米，米香味不足。加了一点猪排酱，感觉太咸了，口感比较清淡的人，就不要加酱了。

想吃猪排盖饭时，第一时间总会去吉豚屋，它家的滑蛋猪排饭是我心目中的No1。美味的炸猪排，一喜不油腻，二喜厚实酥脆，入口能听到口腔里咯吱咯吱的声响，而猪排软而有劲；好奇者，加点猪排酱或者撒点五辛粉，总有不同的风味体会。猪排若盖于饭上，一定要趁热吃，米饭的温度会逐渐酥软猪排的外脆度。

吉豚屋湖滨银泰in77c区，在大众点评上写的地址是延安路255号，我找了半天没找到，唉😔😔😔，我一个本地人居然没有找到，打开手机导航，跟着导航一直走，结果吉豚屋店在吴山路上，离解放路不远了。不过店里的服务员态度很好，上饭的速度快，吃着热乎乎的饭菜，刚才找不到的坏心情慢慢的变好了。希望店家看到信息，麻烦把正确的地址写上，以免还有人找错地方谢谢。😊😊😊👀👀👀

这家吉豚屋湖滨银泰店，开在湖滨银泰C区，靠近邮电路西侧，在湖滨银泰和后面的那条吴山路各有一个门，店内是日式的装修风格。工作日晚上人还挺多的，等了好一会儿上了一份滑蛋猪排饭。饭的上面一层被滑溜过蛋液的猪排满满的覆盖，用得料真是很货真价实，下面一层是米饭。就是米饭的量，对于男的来说，稍微少了一点。整体的话，口感还挺不错的，饮料八块钱，免费续杯畅饮。我吃了猪排饭，又喝了三杯饮料，真的是扶墙出了店。

本尊超爱猪排🥩饭，在家也经常做！这家一直想来尝试，位置就在解百对面，很好找！环境整洁明亮，服务员马上送来大麦茶，氛围很好！猪排炸得酥脆，肉质细嫩！米饭里蛋液包裹着洋葱，很香！个人喜好洋葱能更多点，毕竟代替蔬菜了！酱汁如果能更多些会更赞，毕竟包裹着酱汁的🍚会加倍快乐😃对女生来说这个量足够吃饱了[鼓掌]饮料自助就是常规碳酸饮料，有无糖快乐水[爱心]整体很不错，下次想来尝试咖喱🍛[呲牙]

周末有空来体验了一下他们家的猪排饭，有些感受和大家一起分享一下！一是猪排香脆可口，配上猪排酱味道鲜美无比。二是有免费的可乐，芬达，雪碧的饮品，不限量供应。三是店面整洁卫生，工作人员服务到位，上菜速度给力！总之是我觉得还不错！