[米饭]口味：🙆他家的胡辣壳牛肉真的很特别，独特的腌制让牛肉又麻又香。🙆“鱿鱼瀑布”，大片的鱿鱼摆在盘里就像一道小瀑布一样，视觉效果超赞👍。🙆口蘑虾滑也是必点，颗颗饱满Q弹，吃起来满满的都是虾肉和口蘑的鲜甜。最值得一提的是他们家的牛肉都是现点现切🥩，保证最新鲜的状态。[糖果]性价比：他家虽然在钟楼商圈，但菜品性价比还是不错的，属于好吃实惠。饮品区是自助的哦，酸梅汤、橙汁、老鹰茶随便喝🥤。坐在那里边涮着火锅，边畅饮着解腻的饮品，简直不要太惬意呢[色]💕。[服务铃]服务：[玫瑰][玫瑰][玫瑰]服务很不错！上菜也挺快！吃火锅吃的很开心！~[薄荷]环境：靠近钟楼这块，出门就是骡马市，很适合吃货们去探店，已经去了好几次了。

特别想吃火锅，就在钟楼跟前和小姐妹找了一家重庆火锅，进门口有一个隔间，里面坏境还是很不错的[米饭]口味：还是很好吃饭，我们点的鸳鸯锅，麻辣锅还是有点辣，但是觉得很好的点油不是很大，有的火锅感觉全是油，麻辣肉片好辣，能吃辣的朋友可以尝试一下，真的很过瘾，点了大油条在麻辣锅里真的很好吃。[服务铃]服务：服务吧，感觉一般你们进去了以后有没有人给我们拉了一群水的话，也一直没有到还是后面要了才给拿的，主动意识有点差[糖果]性价比：两个人吃了200多，感觉还行，性价比还是蛮高的。

[米饭]口味：麻辣牛肉片真辣，特别好吃，太辣了，但是建议各位宝子记得点好或者带好饮料哈，店里没冰块，只提供热茶[捂脸]这个辣锅还是蛮好吃的，建议点鸳鸯锅，由于去的太晚，雪山冰没有了，冰粉很好吃很适合拍照，就是芝麻粒太多了[薄荷]环境：有一点重庆的感觉，还可以叭[服务铃]服务：嗯，挺好的，吧，水是要了才给的，其他挺好有及时添汤[糖果]性价比：只有一次性的筷子，围裙也没有，没问要反正最后也没给，但是只图味道的话挺好的，其他的就中规中矩啦两个女孩子吃了差不多二百米吧，人均差不多100

[米饭]口味：他家的火锅真的超级好吃😋，第一次去吃美美了，嘎嘎好吃，但是去了好几次了吃的不知道第一次的味道是啥味了，哈哈哈[薄荷]环境：里面装修的很漂亮，二楼还有[服务铃]服务：服务员挺不错的，后来在去那一皮的服务员走了，重新来了一皮洗服务员，新来大高个很不错，去吃饭看她一直在忙前忙后的，还是上一片服务员好，[糖果]性价比：价格合理，我们两个人去吃团购的83块钱的套餐，东西还挺多两个人吃感觉是3个人的量

[米饭]口味：这个胡辣壳牛肉特别好吃，放在辣锅里面很去腥，辣辣的牛肉很劲道，很嫩。口蘑虾滑也是一个不错的搭配，是火锅里面我新吃到的一个菜，特别好吃。口蘑煮完之后的嫩中和了虾滑的油腻，口味很清新。干菜花一定要试一下，比贡菜好吃100倍，特别有嚼劲，而且很大一块儿沾上酱料，绝了。[薄荷]环境：这个店在重庆市连锁店重庆的磁器口有一家，西安是第一家，开在骡马市市闹市口，非常的有氛围，一共三层，很很田园的风格。个人感觉可以和幸福老火锅相媲美。[薄荷]环境：这个是重庆的连锁店，在瓷器口也有一个在西安，这是第一家，环境非常的好，在罗马市。

不愧是山城鼎老火锅🍲🌶️锅底一端上来就能闻到香味….🥲咕嘟咕嘟🫧锅底越煮越香…. 超级推荐胡辣壳牛肉➕藤椒黄油鸡➕鸭肠➕肥牛简直是肉食爱好者狂喜🤩涮完荤菜在吃点素菜🥬豹纹豆干这个好挂汤汁 不管涮辣锅还是三鲜都好好吃🤤山城莴笋尖➕豌豆苗看着都好新鲜～吃着脆脆的 最后在喝点小饮料🥤肚皮饱饱的感觉真幸福😌

一家地道的重庆风味火锅店，以其麻辣鲜香的锅底和丰富的菜品选择赢得了众多食客的喜爱。店内环境充满山城特色，木质装潢与红色灯笼相映成趣，营造出浓厚的巴渝氛围。锅底选用优质牛油和多种香料熬制，麻辣味浓郁而不燥，清汤锅底则鲜美爽口，适合不同口味的顾客。菜品新鲜多样，毛肚、黄喉、牛肉片等经典涮品一应俱全，尤其是手切鲜牛肉，肉质紧实，涮煮后口感极佳。蘸料台种类丰富，可以自由调配，满足个性化需求。服务热情周到，店员会主动为顾客介绍特色菜品和涮煮技巧。无论是朋友聚会还是家庭聚餐，山城鼎重庆老火锅都能带来酣畅淋漓的味觉体验，是重庆火锅爱好者的不二之选。

服务态度极差，也没人倒水，全程自助，环境一般，桌子太糟糕，还有油点点，卫生太差，进去坐了半天没有人管，还有上桌的锅在哪放着，最后叫服务员，服务员说马上，也不介绍，反正下次再也不去了，番茄嫩肉片肉质老硬，

那个番茄嫩肉片个人感觉不是很好吃，还有一个炒米太油了，我总感觉那个玉米不是很新鲜吃着感觉柴柴的不是很甜（玉米是我吃火锅必点菜品，放清汤绝了，有的店一份我可以全部吃完，但是这家我总共吃了三节[难过]）但不得不说那个辣锅是真带劲，几筷子下去汗直流，还有那个油豆皮我觉得可香了放辣锅里就像吃辣条一样带劲，但是服务员有一点小差错菜上错了我们一开始点的不是油豆皮是豆皮虽然说价格是一样的，[糖果]性价比：挺高的我们三人花了200左右还有优惠

🌶锅底：要的经典麻辣锅，刚一端上来，牛油香气扑鼻，花椒辣椒满满当当，看着特别诱人。但吃起来，辣味有余，醇厚不足，越煮越觉得味道有些单薄，少了那种层次丰富的醇厚感，香料味也稍微重了点，盖住了部分食材原本的鲜香。🍱食材：菜品新鲜度还不错，毛肚脆嫩，七上八下涮完立马就能吃，口感爽脆。不过羔羊肉就差强人意，感觉有些碎，拼接痕迹明显，吃起来口感不太好。蔬菜很新鲜，水灵灵的，看得出清洗得很干净。[服务]：服务员态度还行，主要是给我们多加钱了乱下单我们要是不看账单是不是就当冤大头了劝大家看看账单再结账🏠环境：店里装修挺复古的总体来说中规中矩没有很惊艳