凤凰路这一圈好吃的不少，来湖州了，干挑面如何得来一碗，青山面馆口碑不错，特此打卡。还不到饭点，门口就已经排起了长龙，面对美食，当然一个态度，等得！点了大众点评排行第一的肉丝猪肝，后来才知道点错了，油渣是灵魂，点得最多的是腰花猪肝油渣。面条吃起来没有什么特别，胜在猪肝新鲜，略带点粉头的甜味。套肠好吃，又糯又筋。阿姨人蛮热情的，等位嘛，我觉得大可不必。

青山面馆|等了1小时的面店得有多好吃‼️·是湖州必吃榜上的面店生意也太好了吧周日中午十二点半去的阿姨说前面排了45碗大概等了一小时的样子因为是现炒的浇头所以等的时间很久要吃的话还是得早一点去的晚了就没面啦！重点重点⚠️：千万不要点汤面（我就是那个点了汤面的笨蛋）汤面完全体验不到这家店的好吃✅朋友们的干挑面很好吃！强推👍

八点出头到店，店里人还不多，没有排队。点了「鳝鱼牛肉油渣干挑面」「牛肚油渣鳝丝干挑面」「梅峰套肠」浇头现炒，锅气十足，朵颐干挑面的不经意间嚼开油渣，惊喜感十足鳝丝是轻炸过的，脆脆嫩嫩的，是出色的浇头！另外，第一次吃套肠，跟肥肠的区别是套肠不是中空的，不腥腻有嚼劲店里会配榨菜汤，喝着就是开水泡榨菜这家旁边的二毛汤包人也不少，也可以一尝！

[米饭]口味：类似杭州的拌川，湖州那边叫干挑面迟一点的饭点过去的，就在小区门口，停车还算方便，人很多，老板娘算很热情也会问要不要加面，进去点好面，就自己找位等位，催了好几次等很久将近40多分钟，面条总算上来了，据说看到迟来的是熟客微信点餐的，所以也不知道是不是按正常点餐顺序烧的[流汗]习惯杭州爆鳝的做法，所以对滑溜溜的鳝丝不是很接受，有韧性的面条可以，总体味道可以，就是口味有点偏咸了

[薄荷]环境：面馆在湖州市凤凰路，旁边可以停车，还算方便。简简单单几张桌子。[服务铃]服务：浇头种类很丰富，有鳝丝、虾仁、油渣、猪肝、羊肉、牛肉、腰花等……每一份浇头都是现点现炒，需要等待一会儿，但是保证了浇头的锅气和新鲜度。阿姨也很热情好客[米饭]口味：「鳝丝笋干面」⭐️⭐️⭐️鳝丝很鲜嫩，虾仁虽小Q弹，油渣香脆。但是鳝丝还是有一些土腥味，口味上也比较咸。面倒是非常好吃，筋道爽滑有韧性，在汤汁里滚上一圈，嗦起来咸香醇厚，与鲜香的浇头相得益彰。「牛肚油渣面」⭐️⭐️⭐️⭐️牛肚感觉更好吃，理得恰到好处，脆嫩弹牙，每一口都饱含嚼劲。大火爆炒以后，浓郁的酱汁完美渗透进牛肚，和面条太搭了～

根据推荐特地开车绕过来尝了一下，味道不错，老板说所有的面条都不放糖，所以糖尿病人都可以放心吃！「猪肝肉丝面」猪肝肉丝油渣面略有点甜口，是洋葱炒后自带的甜味，猪肝很嫩，油渣外焦里嫩香喷喷香干肉丝油渣面，是白面，比较清淡，猪油炒出来的，味道香喷喷

小街上的超好吃面馆，大部分浇头都是新鲜炒的，热气腾腾的带着锅气。一碗腰花虾仁大肠面，顶配，底下的拌面配上浓郁的汤汁，食指大动，一口一口停不下来。还没到饭点，已经基本坐满了。和隔壁咖啡店有联动，店里贴了咖啡店的海报。

在这边办事，点评收到这家，评分还不错，口味还不错，比较干净纯净，面很劲道，汤汁浓郁，肉也很新鲜，烧的非常入味。环境就是简简单单的的街边老店的模样。老板很淳朴热情，话不多但真诚，还是不错的。有机会会常来！

一热抵三鲜，现炒的浇头就是惊艳。「鳝丝油渣面」真的很够味，锅气很足。唯一不习惯的就是面条偏硬，但好像湖州这边面条都是煮得偏硬的。喜欢软一点可以让老板多煮一会儿。味道是真挺不错的，就是店里卫生不太行，油腻腻的没有消杀，蚊子无敌多，吃碗面条要被叮死了。

老板娘人超级超级好，来湖州旅游的，看到这家面馆，下午两点了还在排队生意超级好，阿姨热心地向我们介绍，面和浇头都是一碗一碗现炒出来的，味道真的绝了!都给我来吃!店里还有特制的辣酱也很不错，还有花茶解腻，真的超级推荐！