在宁远出差，很想去尝尝永州血鸭，这家店还不错，推荐，血鸭很好吃，很下饭，果然不枉此行，一个人吃一份，然后打包了一份回长沙

七挑八选的晚餐饭馆，实在是大众榜上选择太少了。因为不知道正宗的水丸子和酿豆腐是撒样的，但是这两个菜称不上好吃，可能也是不合我口味，有点像成品烹制，不像店家自制，没有新鲜食材的那种口感，也可能是我选的菜品不对。这个鸡杂就好很多，有热烈的锅气，有一说一这家份量是可以的，巨大一盆。哦，最后他家的餐具和米饭都是要收钱的。补一个楼，热搜中的烤肺和火鸡翅是真好吃[微笑]

「寧遠血鵝」香辣香辣的，很入味，非常下饭，就是感觉鸭血应该是下之前就凝固了一些，有些鸭肉上面挂着的血一坨坨的「手撕包菜」酸辣入味，口感脆爽，超级爱手撕包菜这道菜「小鱼小虾」不吃鱼，这道菜只有男朋友一个人吃，他说有点辣了，但是味道很不错「家味豆腐」煎过的豆腐外焦里嫩，裹着鲜美的汤汁的一起拌饭真的绝绝子[调皮]

东安鸡是湖南省衡阳市的一道传统名菜，以其独特的口味和精细的制作工艺而闻名。东安鸡选用当地优质土鸡为主要原料，经过精心处理后，再配以丰富的调料进行烹制。制作东安鸡的过程非常繁琐，首先将土鸡剁成块状，然后用盐水浸泡一段时间，去除腥味。接着将鸡块放入沸水中焯水，使其更加嫩滑。之后，将焯水后的鸡块放入锅中，加入各种调料，如姜、蒜、辣椒、花椒等，再加入适量的清汤或高汤，炖煮数小时。经过长时间的炖煮，东安鸡的肉质变得鲜嫩多汁，口感极佳。色香味俱佳的东安鸡呈现出金黄色的外观，肉质白嫩鲜美，带有微辣的香气。入口时，鸡肉的鲜美与调料的香辣交织在一起，令人回味无穷。东安鸡是湖南地区的特色美食，不仅受到当地人的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。其独特的口味和精致的制作工艺使其成为了一道传统的名菜，无论是宴席上还是家庭聚餐中，都是不可或缺的美味佳肴。

在宁远县短短两周时间，第二次在这里请客吃饭了。菜品都是很有特色的。粉丝煲，手抓排骨都是第二次点了，汤换了一个，不是状元丸子汤，而是玉米排骨汤，也很好喝，玉米比排骨更吃香，很快就一扫而空了。特别要表扬的是上菜速度，几乎没有等得超出预计。服务态度也很好。

饭店哪怕是在湖南的其他城市吃到的都不是那个味道，抛开家乡情不说，鸭肉这真的好大块，店家给的真材实料。宁远血鸭不仅仅是味蕾上的满足，也是一种思乡情结，更是一种精神上的慰藉。离开宁远外出工作的人，最念念不忘的便是这浓郁的家乡味。真正的永州血鸭不是碎碎的鸭肉，很大块血鸭吃到嘴中油而不腻，软嫩弹牙，香中透着甜，甜中含着辣，辣中又有点微酸，滑润爽口，开胃下饭。刚出锅的血鸭很美味，吃到最后配菜+辣椒+姜蒜+鸭血拌饭，吃两碗米饭不在话下。（PS好饿）

它们家还是非常好吃的，它们家的鸭肉真的好大一块，店家给的是真材实料。他们家是正宗的宁远血鸭，吃起来油而不腻，软嫩弹牙，滑润爽口很开胃，还有它们家的安东鸡，手撕包菜，辣椒炒肉，田螺牛排，都非常好吃。而且他们家环境非常好，态服务员的态度也非常的好，很考虑客户用餐的体验感受，菜品分量也很大，而且味道真的很正，第一次吃这么正的湖南菜。值得推荐！

环境优雅，档次不错，服务员服务也很好，主要是菜品分量很多，而且味道真的很正，第一次吃到这么正的湖南菜，已经推荐给朋友了，真的是宝藏店铺

本地人介绍一个店，宁远县血鸭，大块，味道很好剁椒鱼头也好吃，新鲜，蒸的刚刚好很嫩

艾叶粑粑好吃，里面有红豆馅，甜度刚刚好，血鸭很油，牛肉嫩嫩的，东安鸡好吃，酸甜味