虽然叫驴肉店但是里面品种很多，有驴肉火烧焖子啥的，还有凉皮、包子等等，小吃品种相当丰富，就是环境差一点，要了半屉肉半屉素的包子还有馄炖，肉的包子好吃，素的可能是蒸的时间短，胡萝卜还没软，馄饨味道不错好吃，下次再试试别的

菜品份量超级大份。这家店口味超赞。燕麦粥非常甜。热干面面条劲道。驴肉火烧堪称华北美食的代表，外酥里嫩的火烧包裹着卤香四溢的驴肉，咬下一口层次分明。火烧采用死面制作，经特制炉灶烘烤后外皮金黄酥脆，内里却保留着麦香软糯的口感 。精选渤海驴或太行驴的驴肉，经老汤卤制后肥瘦相间，肉质细腻不柴，搭配青椒碎或焖子，既解腻又增添风味 。保定派讲究“热火烧配热肉”，驴油浸润饼皮，香气扑鼻；河间派则偏爱凉肉夹热饼，冷热交融更显清爽 。驴肉低脂高蛋白，富含铁元素，堪称滋补佳品，搭配一碗驴杂汤或小米粥，瞬间唤醒味蕾 。若想体验地道风味，不妨到保定老字号店铺，感受刚出炉的驴火与卤肉碰撞出的极致鲜香 。

[米饭]口味：都能看到我的图片对不对肉这么多，而且很紧实，烧饼皮是酥脆的，肉巨香，真的吊打闫家驴肉火烧吊打刘家驴肉火烧，做的我真是没话说，我吃了3个喝了4碗棒子面粥，自己拌的小白菜丝也好吃的不行，我是真吃不下了不然我真想尝尝他们家的包子我点的凉菜花生米蚕豆都皮了不脆了，我以后不点了，只吃火烧了[薄荷]环境：环境就是普通的环境，收拾的挺干净的这我真是不挑[糖果]性价比：一个11在市区哪儿还有这么多肉的这么好吃的火烧啊