小姐姐在古城里淡然地经营着咖啡馆。这不就是很多文青心目中的理想生活吗？这家店开了三年多，也被我收藏了三年多。现在的古城里，多的是旅拍。所谓的纯正的咖啡馆，也就剩这一家了～希望她可以坚持下去！

沿袭了每到一个地方，就要去当地咖啡馆坐坐的传统平遥古城也不例外通过手冲豆的选品选定了这家店店里和店外，是平遥古城的两个样子店外喧嚣，店内安静而自有趣味手冲本来是盲盒，但源于对有容乃大的热爱变成了刻意的选豆子的干香就有着清晰的花香，总体来讲口感还是很平衡的，一支干净的日晒和老板取了手冲的心得，也交流了去各咖啡馆采风的心得或许冲咖啡和喝咖啡需要的仍然是一种松弛感这可能是我认为此次出行最应该感受到的氛围没在古城的大氛围里感受到，但在这里体会到了开心流畅舒适的半小时，不虚此行[咖啡]

旅行真好🏕️，每分每秒都会发生不确定性，来到陌生的城市，遇见陌生的人。有幸在平遥找到一家咖啡厅等待戈多，来到陌生的城市喝咖啡，无意间看到桌子上的卡片，一问才知道是手冲的介绍卡，更有意思的是喝手冲是有“规则”的，随机抽卡，抽到什么喝什么，主打的就是随性。随机抽到了哥斯达黎加的蜜处理；等待水温的同时和店铺主理人聊了很多；给人的感觉完全不像商业咖啡厅，把爱好做成了工作，还在店铺买了4包豆子，同样是随机抽，抽到什么买什么，不确定性带来了很多乐趣，

临时起意直接去喝～[薄荷]环境：在古城内，门面不大挺好找标志性特征是有的老板是个有想法的人店内各种书籍和拍的照都很有感觉有路过平遥的游客驻足、有专门来闲聊的朋友[糖果]口味：味道不错，老板说之前在外地专门学习过我是咖啡小白只爱喝不懂得机器不过口感不错很好喝现磨的[服务铃]服务：不错地方不大座位不多在小地方有这个地方不容易，咖啡是好喝的，建议老板再多点面包甜品就更完美啦～

推荐推荐！！好喝！小姐姐和很酷！终于在平遥找到了一家正经咖啡店☕️（忘记拍咖啡之后小姐姐送上来的水啦。不是按键自动咖啡机！）[礼花]出品：要想不出错，热拿铁妥妥拿捏。[薄荷]环境：店铺不大，但是文艺感拉满。[服务铃]服务：小姐姐等着我们喝完才闭店，太感谢啦

平遥最好的咖啡不接受反驳[得意]从口味到价格到环境没有任何可挑剔的地方☕️两天喝了三杯爱甜人士推荐dirty和汤力美式不爱甜可以尝试手冲他们家手冲是盲盒选口味哦非常有意思老板姐姐很随性相处起来特别舒服店里装修也很好看不管店内店外拍照都很出片推荐推荐[调皮]

等待戈多咖啡馆点评等待戈多咖啡馆，一家名字充满文艺气息的咖啡店，给人带来了别样的咖啡体验。从店面的装修到咖啡的口感，都让人感受到了店家的用心和独特品味。首先，店面的装修风格很有特色，充满了电影元素。墙上挂满了电影海报，还有一些涂鸦，让人感受到了浓厚的艺术氛围。此外，店内还播放着舒缓的乡村音乐，营造出了轻松愉悦的用餐氛围。在咖啡方面，等待戈多咖啡馆的咖啡品质非常出色。我尝试了他们的招牌咖啡“等待戈多”，这款咖啡的可可味和奶香味浓郁，口感丰富，让人难以忘怀。此外，店家还提供了丰富的蛋糕选择，其中还有以澳大利亚BlackStarPastry为灵感的西瓜蛋糕，让人眼前一亮。除了咖啡和蛋糕，等待戈多咖啡馆的服务也非常周到。店家会提供杯垫，上面展示了特调咖啡的味道和产品研发的故事，让人感受到了店家的诚意和用心。此外，店家还提供了一些小细节服务，比如签子上的葡萄可以选择换成偏酸的莓果，让人感受到了个性化的关怀。总的来说，等待戈多咖啡馆是一家非常值得尝试的咖啡店。无论是店面的氛围、服务还是咖啡的品质，都让人感到满意。如果你想要体验不一样的咖啡风味，同时又能感受到浓厚的艺术氛围，不妨来等待戈多咖啡馆一试，相信你也会被它的美味和独特所吸引。

之前有看到推荐的一家燕麦澳白还不错忘记问是什么豆子啦风味还蛮明显的朋友的摩卡也很不错不会很甜小小的一家店就在县衙边上去的那两天下雪太冷啦喝杯热的超舒服那天去的有点早还没开门给老板打了电话老板超好提前开了门去平遥的朋友可以去喝喝看哈

[糖果]口味：还不错，咖啡机和磨豆机都是用的最好的，价格也还可以接受，在古城里专门做咖啡的店不多，这家出品应该是最好的[礼花]出品：点的抹茶拿铁挺好喝的，抹茶也是现在打发的[薄荷]环境：小店，可以堂食，天气好可以坐外面，阳光晒在身上暖融融的[服务铃]服务：挺好的

来山西几天，总于找到好喝且小资的咖啡店[耶]民宿用完早餐，没有牛奶咖啡☕的人生是不完整的[笑脸][笑脸][笑脸]平遥古城，一个有这历史底蕴的地方，多的是当地的特色小吃，咪一口的需求，就很难满足。上午10点多经过小店铁将军把门。于是拨打了老板的电话，千呼万唤始出来，老板我们想喝你的咖啡☕老板是位年轻的小姐姐，一听我们是咖啡知己，立马答应赶过来开门营业，后询问到基本要11.以后才会营业，因为平时挺难遇到我们这些饕鬄食客，所以开业时间很随缘[呲牙][呲牙][呲牙]咖啡绝对正宗哦！！！上海客见证