[薄荷]环境：莲花一区西门斜对面的一家开了很多年的鸡汤馆[米饭]口味：泰州人习惯叫药膳鸡，但我觉得他的汤里没有药的味道，就是鸡汤，非常鲜美清爽，值得一提的是他家的水辣椒，配上鸡肉真是一绝，冬天来一锅真是暖身暖心

这家开了十几年的药膳鸡店，是刻在我成长里的味道。说不上是惊为天人的惊艳，却是我心里无可替代的top1。店里的光头鸡和土鸡我总换着点，鸡肉嫩得抿一下就脱骨，爽口不柴，蘸上简单料汁，鲜味儿直往舌尖钻。吃完鸡肉可别急着走，往咕嘟咕嘟的锅里下配菜才是精髓：粉糯的土豆、嫩乎乎的豆腐、吸满了汤汁的油条、还有豆芽、大白菜、冬瓜和粉丝等等，每一样煮进鸡汤里，都裹满了温润的香气，一口菜一口汤，平凡的快乐，大抵就是这般模样。

看到是开了十几年的老店，就来试了一下，已经是吃过三家药膳鸡的人了，这家药膳鸡的汤底会比较咸，吃完以后整个人都很渴，不过胜在环境比较干净比较好，其他的就还好了，毕竟千人千味，蘸料碟是分装的小碟，蛮干净卫生的。就是蘸料寡淡了些，只有辣椒酱，酱油和蒜泥