[米饭]口味：正宗湛江牛杂的味道[薄荷]环境：环境就比较简单，老市场的店铺[服务铃]服务：店小，服务快[糖果]性价比：性价比挺高的

第一次跟着街坊的指引来到这里，门店翻新过很干净，阿姨的服务面面俱到还问要不要添饭，挺意外的。我点了牛腩大肠牛蒡牛肚面筋，阿姨会让顾客自由地切喜欢的部分现煮，5分钟左右拿塑料袋包着碗一大盆端到你面前。味道：第一口，牛蒡味道偏淡，感觉较寡。牛腩闷得松软，翻煮也没有黏牙感非常好。大肠没有异味脂肪充足。牛肚切得较厚，脆弹感一般应该是煮过了。最后伴着清汤和萝卜葱花结束一餐。总体来说食材选择中上，临近收市也较为新鲜，内脏处理也是过关，分量很足，管饱，比较意外它的品质还算高级，个人认为属于湛江排得上号的牛杂门店，值得尝试。但就是价格偏高，相当于一线城市的牛杂价了。另外，值得加分也是最震惊到我的味道，是阿姨的秘制酱料，两满勺沙茶酱（？）配上蒜蓉辣酱和小米椒（应该），搭配出来了化学反应，锦上添花。