位于晋宁最繁华的昆阳大街上，装修复古！她家的卤鸭味道好，名气大，价格也贵！鸭胗、鸭翅、鸭脚紧实入味，当小零食很不错！卤鸭和槽鱼作为晋宁为数不多的特产，作为礼品赠送亲友也是一个不错的选择，特别是在这个炎炎夏日吃鸭肉还可以清热滋阴，缓解燥热！

若论昆明近郊的卤味江湖，晋宁猫宁卤鸭定是绕不过的金字招牌。掀开油纸的刹那，琥珀色的油润光泽裹挟着茴香、草果的醇厚卤香扑鼻而来，那是三十余年老卤方子在砂锅里慢煨出的岁月沉香。鸭皮薄如蝉翼却暗藏乾坤，入口先是冰糖炒色的甜润，转而八角与花椒的辛香在舌尖炸开，最后竟渗出普洱茶的木质回甘——这秘方里竟藏着滇南茶山的密码。鸭肉酥而不散，纤维间吸饱了琥珀色的卤汁，牙齿轻压便渗出咸甜交织的醇厚，连骨头都浸透了滋味。最妙是那碟乳腐辣蘸水，发酵豆香撞上小米辣的锋芒，让温润的卤味陡然鲜活。坐在古滇码头边的老店里，看夕阳将盘中的卤鸭染成金红，恍惚听见郑和船队的铜铃在卤香里叮当作响。这味道，是滇池畔六百年的烟火传承，更是昆明人戒不掉的舌尖乡愁。

没吃过南京的盐水鸭，但是我猜测应该差不多。之前吃过晋城的延智卤鸭，因那次买的是老鸭，猫林家选择的是麻鸭，价格上相差一多半，鸭肉的品质自然不同，老鸭肉质更紧扎，更香更有滋味。很喜欢晋宁卤鸭的风味，佐酒是为一绝