来陕西渭南澄城出差，怎能错过水盆羊肉？水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃，肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道，最为悠久，并于2016年1月入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。他家的水盆羊肉，皮和脂肪油水并不觉得腻，而且因为汤底比较清爽，整个反而更突出了肉香味还有几块带筋，更有嚼劲弹性，一点点奶香味，咸鲜味羊肉咸味，羊肉香味浓郁。不愧是澄城的！

汤清肉烂,口味清淡,饼子脆口

汤清肉嫩,环境服务态度非常好,值得信赖

质量特别好,环境服务态度非常好值得信赖得一家店

汤清肉嫩,量足,饼子量足,服务卫生都比较好,值得品尝