住了两晚，午晚餐都在这里解决，服务很在线，有求必应，菜量都蛮足的「春笋土鸡」来安吉怎么能不吃笋和鸡，鸡的部位挺好，嫩滑香，笋很非常嫩，连吃了两天，其中第一天感觉偏咸，第二天让少盐，果然咸淡正好了，这点很好「沙窝包菜粉丝」很香，有锅气，炒得干干爽爽的，饱了也忍不住想再夹两筷「腌菜土猪肉」虽然和土鸡都是红烧，但味型不一样，这个会有些甜味，土鸡没有，猪肉蛮香的，肥肉也不腻「地衣炒蛋」闻上去不知道为什么有点臭臭的，味道不错，蛋蜡蜡黄「荷塘月色」很大一盘，种类挺多，口味清新「茶香碳烤肉」量足，有一点点叉烧的感觉，好吃的，肉外面一层烤得香脆，趁热吃不然很快就不脆了「牛肉焖饭」虽然是宝宝餐且没有宝宝，但还是想吃，牛肉粒不少，好吃

[薄荷]环境：围着湖，坐在窗边还能看到水上喷泉秀。餐厅干净，卫生还可以[服务铃]服务：服务员挺年轻的样子，态度都挺好的[糖果]性价比：三个菜242比外边的小炒店自然贵一些，不过环境在这里，所以还能接受，用了两张10元的酒店抽奖券。[米饭]口味：「石锅泡米香」糙米汤这个挺好喝的，虽然看起来水水的，没有网图这么满满当当，不过两个人完全够吃了，他的香米蛮香的，后味奶奶的；「荷塘小炒」这个菜品很江浙了、如图配方，清鲜，味道也可口；黄鳝这个菜我觉得有点踩雷。黄鳝是很新鲜的，肉质也很嫩。就是水芹的味道很奇怪很硬、可能我个人不喜欢，而且口味比较咸，也是辣的，可以看个人喜好尝试。

安吉涵田度假村里的🥢中餐厅来度假村的想法就是要轻松、休闲、可以发呆，用餐当然不舍得再花时间出村去觅食！悠闲自在坐等吃饭是怎样的心情啊！相信大家都懂这个含金量！村里的中餐厅水榭居临水而建；到达返回都有接驳车；进门有迎宾；落座是景观位；菜品丰富多样性；价格因菜品而定；随自己的心意和喜好自由发挥！[薄荷]环境：是全日制餐厅；可提供自助餐（早中晚）。目前客流较少时，只开放午和晚的点餐方式的用餐！因临水景，餐厅是窄长条型。左边为自助餐档位；右边圆桌临湖！整体为传统中式风格装饰；虽然装修已经过了N年，但还是比较典雅大气！[服务铃]服务：确实不错哦！无论主管还是服务人员，工作状态热忱、周到、细致、礼貌！🍽️菜品（两次的餐食）｜「沙窝包菜粉丝」品相不错；口感浓郁（偏咸，调味料重「茶香猪手」焦香Q弹；味道浓郁（偏咸「杭三鲜」食材新鲜且丰富（猪肚；肉皮；鱼丸；春笋；木耳）；口感鲜美；就是不懂这个金汤怎么会这么金黄！菜籽油能发挥出这个功效吗「农家干菜饼」摆盘漂亮；口味独特醇香「山笋笃笃鲜」就是和伲苏州腌笃鲜一样的时令美味；笋为主角；加上百页；窝笋；小排等，咸肉没有看见！汤汁浓郁金黄色与杭三鲜一样，只是食材略为不同「上汤马兰头」苏州人食马兰头基本是麻油拌香干末；现在升级版本用马兰头包馄饨；包春卷（试过挺好吃）！这个上汤做法第一次尝试，口感鲜美只是好奇，上汤与杭三鲜、笃笃鲜的颜色一样金黄，口感差不多！看来这金黄色的汤汁是百搭「北京脆皮烤鸭（半）」吃过高端品质的烤鸭后，对其他任何一家做烤鸭的口感都表示怀疑但是，水榭居的烤鸭品相；口感和质地都非常在线！自上桌后就不停手的卷起来一口闷！饼皮薄又韧；配菜量正好黄瓜去皮去籽；鸭皮香酥脆，油润但不腻，整个口腔里炸烈了味蕾餐厅很人性化，也非常友好！多数菜都可以点半份，免去了更多的浪费和尴尬！大家最关心的问题反映价格贵！我们点的家常菜价格也合理，除非点高大上的特制菜，那么价格可能会高了！就餐前阅读过N条点评，发现差评很多，所以去也是非常纠结的！（3月4日晚）第一次用餐时当面问了一位男性经理，抱歉让他尴尬了。他非常笃定相信自家品质的眼神，也给了我们点餐的勇气！于是开个盲盒啦！两次的用餐后，能感受到餐厅的食材是非常新鲜的；每一道都是现做不是预制菜！只是口感上偏咸偏浓重调味料能吃出来！还有就是几道菜都是一个味道！综合自己的感受和DP亲们的亲测反馈，建意餐厅适当调整大厨的烹饪方式（可能目前的大厨不擅长杭派）；应该公开招聘各帮派系的厨师，毕竟南北有别嘛！度假村马上将迎来采茶旺季，入住客人将翻倍增长！希望餐厅各主管人员和大厨们能携手并进，拿出好方案并去执行尝试！给度假村及每位来宾一份较满意的答卷！据了解，来度假村住的很多都是回头客（包括我们将也是回头客户）！第一次来涵田度假村很是喜欢！因而希望它能够更好！非常愿意推荐亲朋来这休闲度假！前提是餐饮再上一亇台阶！🎈哈哈😆碎碎念念写了仅表个人的想法和建议，如有打扰请谅！！#苏州人在安吉涵田吃吃白相相#

评价很少会打全五星，但这家餐厅真的值全五星。菜品道道好吃，有很多菜品质和味道，放在北京大餐馆都拿的出手，但是价格一点都不黑，开在位于山上的五星酒店里，周边10公里内没有像样的餐饮情况下，居然没有一点点的宰客心思，不得不感慨浙江全民富裕是应该的！服务也很好。环境也非常好，窗外就是湖，晚上还有音乐喷泉。

这次在涵田度假村住了三天两晚，在这里连续吃了两顿，餐厅选择品种很多，口味都不错，菜价也不贵还有半份可以选择，对于两个人来说是极好的。餐厅依水而建，环境非常好，看到我们自带了香槟，主动拿来了酒杯还要帮我们开酒，感觉很大气，是在用心服务好客人。锅巴杂鱼、辣子鸡都是绝佳的下酒菜了，吃的很舒心。

住在这里想出去吃饭的话属实不是很方便啊，这就纯纯的度假，第一天入住也不是很爱动，就在酒店的中餐厅吃的，环境就不用说了，服务也很好，菜品呢就是大多数这类酒店该有的味道，不踩雷，但也不会觉得有什么特别，还点了半只烤鸭，也还不错的，那个青团吧就感觉稍显逊色了，不是很合口，孩子点的也没吃，红糖麻糍倒是很受欢迎了🤗

开在涵田度假村里的中餐厅，环境还是很漂亮的，临湖而建。因为还兼具自助早餐的功能，所以在环境上会有一点点割裂感，一边是圆桌餐厅，一边是一些自助餐的餐具，有点食堂感。菜品的话菜式还是比较多元的，家常小炒到川式菜肴都有，价格的话在度假村里不算贵，但是跟周边农家菜比，价格相对高一点。「白茶猪手」半例的话大概在3块，炸的很透，油香油香的，茶叶脆脆的，增加了口感；「山笋笃笃鲜」用菜油烧的，跟家里烧的腌笃鲜口味特别不一样，用的咸肉品质一般般，所以不能算很合格的腌笃鲜；「沙窝包菜粉丝」这道炒粉丝做的还不错，包菜爽脆，整体不咸不油，很适口；「红糖麻糍」服务员一开始漏点了，后来再加上的，58一份说实话有点贵了，火候没有掌握好，不知道是不是半成品，有点烤过了；「白茶烤乳鸽」乳鸽烤的还不错，但是调味有点奇怪；「蟹粉豆腐」不喜欢吃姜的要慎点，虽然姜粒切的很小，但是还是能吃到和看到明显的姜粒，只能算还可以；我们去的时候属于淡季，服务员多于食客，但是感觉都不是很灵活，作为度假村的服务标准来说不算特别好。

在水榭居吃了三顿最适合春天的应该就是这道百合炒蚕豆蚕豆是现在季节的时令菜非常非常鲜嫩招牌的「白茶猪手」也很好吃「油焖笋」笋调味不重但是土猪肉肥肉太多「茶碳片皮烤鸭」烤鸭本身的味道可以的就是饼皮太厚「香椿炒鸡蛋」不是特别喜欢没把香椿香味炒出来[糖果]性价比：就度假村来说总体还可以时令素菜偏贵一些基本人均100+

到了吃饭点周围附近饭店也比较远就选了酒店的中餐厅就餐人还是蛮多的但刚好有位子也不需要等位环境挺好的蛮干净的服务也不错四个人点的菜也不多刚好吃完「白茶猪手」到安吉怎能少了白茶味的猪手呢白茶腌得满入味的香香的顿时猪手也不觉得油腻了～非常有嚼劲好吃「石锅泡米香」这个很推荐哦香浓可口「白茶烤乳鸽」这个没想象中那么好吃鸽子肉有点老了「烤鸭」我感觉每桌必点现烤的要等一会的味道中规中矩～吃饱饱后继续去酒店玩了哈哈

因为住在酒店的时候天气不是很好，懒得出去了，就在酒店自己的餐厅用餐了，总体的用餐环境还是不错的，菜品的口味也还算不错，但是点不到什么特殊的安吉土菜，缺乏了点当地的特色，烤鸭之类的菜品说实话不应该到安吉开吃，每一道菜的出品颜值都很精致，有着豪华酒店应该有的质量，但是对于口味而言，不踩雷，也不会有惊喜。当然大部分豪华酒店的餐饮也都这样，但求无过的感觉。