大肠泥那哥们给我笑死了菜品名叫肠子粑主厨师傅说这是他的拿手菜十里八乡的能做出豆皮状一个手数得过来这个豆皮确实是香哭了🥹「坛子茄子」服务员把菜端上来我还以为上错了吃了三十多年的饭我从来没想到过这黑不溜秋的玩意竟然是茄子！「水煮河鱼」白溪本地滑鲢鱼绝对是现杀的肉质鲜嫩这家伙鱼籽竟然是偏青色的而并非岳阳人小钟从小吃的黄色开眼了「白溪豆腐」衡阳那边也叫豆腐但是我们岳阳好像叫香干豆腐品质没得说猪肉是老板自养的土猪肥肉晶莹剔透的第一次把没吃完的肥肉全打包了由于装修较为朴素我妈一度认为这是专杀旅行团的黑店四个菜端上来之后我们一家人给老板跪了一排道歉有机会来附近玩的朋友强烈推荐来试一下一定要中午来新化县周边山路晚上很不好开！

非常喜欢，价格优惠，服务好，份量很足

五星好评非常不错，值得推荐

正宗乡里菜。肘子是特色，经常要预订好几个肘子拿回去放冰箱里。

难得来一次新化，在大熊山玩完回来，路过白溪，吃一次正宗的白溪豆腐，每个菜的味道都不错，就是生意太好了啊～上菜很慢

[薄荷]环境:环境很好，有田园气息，很凉快「白溪豆腐」必点，超级大份，嫩很甜，喜欢，喜欢清汤，很清爽，值得推荐「水煮河鱼」资江里的活鱼，喜欢白辣椒入味，火候刚刚好，3斤多，白豆腐煮，鲜美无比[服务铃]服务:老板娘客气，微笑迎客，听说开了7、年了，哇，老店路过白溪可以进去吃一下

斗鱼岛的菜是真的好次我们是在渔民手上买的鱼去加工的味道超级好价格也很实惠菜品非常足河虾真的是太香了哎呀呀必须要吃小河虾萝卜菜听说是乡里做的味道也是超级棒另外推荐的是豆腐白溪豆腐十分出名嫩嫩的冒着甘甜我听说好像是泉水做的加工的河鱼里也放了豆腐太棒了

民风淳朴菜量不算大人多可以多点几道菜老实说这家不是这个地区最好吃的馆子～可能是少放辣就不会做菜的原因～毕竟北方人真的没有当地人这么的能吃辣～但这也算是北京都吃不到的湘菜馆了～还是很喜欢这个镇子的土菜了……最喜欢的一家在这里就不说了～镇子太小不互相比较～这家对我我们这些外地人来讲也算是不错了……鱼炸的有点老因此肉丝容易塞牙……最后一个菜是大肠和面做的，很烫但真的好吃爆了……