粉浆面这个东西比起烩面还是有特色很多。花生打的糊，加入小茴香和韭菜味道是挺香的。面条是久煮的，微软，口感烂而不糊。挺好。个人以为其实韭菜不用加，和小茴香有点冲突驻马店是个烧烤之城，随便什么类型的饭店都卖烧烤。这里的羊肉串烤的也很不错。孜然放得挺多倒也不过。正好盖住羊的膻味。味道挺好。值得推荐。

花生磨成浆做汤底，闻着就有花生的清香，汤头浓郁，加入韭菜和小茴香更好的提升鲜味和清爽感，面条是手擀的，煮的软烂，调味正好，一碗下肚不会觉得腻歪。羊蹄软烂入味，麻辣味不重，略微带有一点骚味，凉了后嘴巴上就会黏黏的，羊蹄基本都是皮，满满的胶原蛋白鸡爪也是卤煮的很烂糊，鸡皮里的油脂都被炖煮出来，粘粘乎乎是个优秀的鸡爪，但也是吃过最贵的鸡爪了。

就面条味道可以，其他都太贵了！一份炒豆芽18，一份烧茄子22，一个鸡爪4块！一瓶果汁20，这是真敢要啊！这是我吃过最贵的餐厅，没有之一！最后没用纸还收了我们两块钱！

上蔡帅豪疙瘩汤位于驻马店市骏马路，离团结路口市国税局不远。店面不大，店内环境一般。我们3个人点了一盆20元的疙瘩汤，一盘蔡沟牛肉和一份香椿炒鸡蛋。疙瘩汤好大一盆，味道不错，3个人不需要另点主食了。牛肉较烂好吃，香椿是应季菜。份量都比较足，价格不贵。

疙瘩味道不错，比较正中。其它菜一般。