今天第一次来扬州玩，真的在滋奇火锅坐的那一个小时消解了我今天一上午因高温天气生出的所有怨气😭😭😭先说下我今天的行程吧，早上八点多从南京到扬州，九点半在蒋家桥饺面店吃了早饭但真的很难吃，又先后去了个园何园，因为南京这两天也是这温度，所以我没想到步行一上午逛两个园这么难受，喝了四瓶水还是渴，等到了滋奇已经半条命没了。我打车去的是滋奇火锅在东关街的珍园店，然后坐的位置比较靠里面一进去，滋奇的服务员小姐姐就给我端来了一盘西瓜，又给我倒了一杯叫荞麦茶好像，然后把围裙给我送来终于能歇一会儿真的特别暖心。因为第一次来，什么都不太了解，另一个小姐姐就很耐心的帮我看怎么点，她看我一个人来，告诉我不用点全红汤，可以点一个半红汤半白水，锅底就能省一半，包括教我不要点鸭掌锅，可以点一个半份的鸭掌加一个滋奇锅（这个帮了我很多！我四只鸭掌一个都没吃完，而鸭掌锅足足12只！）我是看小红书攻略把生日设在去吃火锅的时候会有送小礼物，起初就是抱着一个占便宜的心态去的，但整一趟下来到我吃完准备走的那一刻，我真的很想因为滋奇再来扬州一趟（这个的原因后面还有）。我吃饭很磨蹭，还吃一会儿就翻翻手机，一直开大火就会煮老，然后一个路过的服务员大哥就帮我调成了一档，等到我往里面下肥牛时！一个黑衣服小姐姐！特别细心且贴心的过来告诉我很多，大意是涮肥牛不能用低档，不然焖不熟，我想把火关小点的话她可以先帮我涮熟再转小火，我涮的过程中她好像一直在注意这边，等我差不多涮好了她又马上过来帮我调档位[流泪][流泪]她真好。包括我因为上午喝太多水导致吃不下东西，准备打包走的时候，她特别贴心的帮我把菜捞出来，给我拿打包盒和手提袋帮我把菜和饮料装起来，又一路送我到电梯口帮我按电梯，那个黑衣服小姐姐人真的特别好，而且我感觉很难得的是她给我的感觉很真诚，她的友善和服务都很真诚，是我去海底捞体验不到的那种感觉，海底捞服务也很好，但跟这位黑衣服小姐姐的笑容比起来，就像在脸上套了层面具，自动把我和他们隔开。七月的天气实在太过炎热，明年我妹妹高考完打算带她来扬州玩，当然一定要来滋奇试一下，又或许等到今年放寒假，我会趁着北方的风还未抵达，再来细细体验一把"二分无赖是扬州"。刚才在翻小红书的时候，看见有人说滋奇味道一般服务业一般根本比不上海底捞。我想，我虽然不知道别人对这家火锅品牌产生好感的原因，但我确实愿意为了某一刻的体验和感受，选择再次奔赴这座城市

来扬州玩,朋友极力推荐这家扬州地标火锅,原来是招牌鸭掌锅,可惜了不吃鸭掌,看到了他家的清远鸡锅底,店员说今天第一天上,我是第一个点这个锅底的人,好吧,我真是太有眼光了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]老实说,菌菇的锅底配清远鸡确实不咋地,清水或者椰子水配会更能展现出鸡的香味菌菇的味道把鸡香味都盖住了

[米饭]口味：口味很好，味道不错，菜品新鲜，种类很大。小料台上的调料品种也很多，而且还有水果和甜品布丁🍮，还有银耳羹和小米粥，小米粥很好喝，甜度刚刚好[薄荷]环境：环境很好，干净卫生，整洁空间很大，位置也很好找，[服务铃]服务：服务员都特别热情，进门都能感觉到很热情，餐中服务员撤空盘也很勤快，加汤很及时还用挡烫牌，而且服务员还帮忙撇沫子[糖果]性价比：性价比很好，价格便宜实惠，值得推荐一家的火锅店，来扬州之前做好的攻略来的，在扬州还是很出名的火锅🍲

作为扬州本土火锅的标杆品牌，滋奇火锅用二十余年的匠心沉淀，完美诠释了“扬州味道”的魅力！第一次尝试原创鸭掌鸳鸯锅就被惊艳到，十余只酥软脱骨的卤香鸭掌铺满锅底，胶原蛋白裹着辣汤入口即化，搭配用老母鸡与筒骨慢熬三小时的鲜美清汤，滋补又过瘾。食材品质更是无可挑剔：呼伦贝尔羔羊肉脂香浓郁，涮煮后卷而不散；手打鲜虾滑Q弹饱满，能吃到整颗虾仁的鲜甜；生态黑毛肚在七上八下的涮煮中焕发出极致脆嫩。更难得的是人均不过百的性价比，半份菜设计让两人食也能尝遍招牌，自助调料区的秘制海带丝和现切水果更是加分项。从古色古香的环境到堪比海底捞的贴心服务，每个细节都透着扬派火锅的精致与温度。离店时还收到赠送的虎皮鸡爪伴手礼，这样的用餐体验，谁能不爱？

和朋友打卡了扬州超火的滋奇火锅，一进店门就能闻到浓郁的骨汤香气！必点的招牌秘制猪骨锅，餐前银耳汤也很好喝哟！调料喜欢蒜泥芝麻酱香菜等自己调的蘸料是吃火锅的标配。涮菜推荐雪花肥牛，肥瘦相间的纹理超诱人，在骨汤里烫10秒就熟，裹上蘸料吃起来嫩到爆汁。手工虾滑也必点，能吃到整颗虾仁，Q弹得会在嘴里蹦跶～总体来说这家店性价比很高，唯一要注意的是饭点可能要排队，建议提前错峰去～吃完浑身都是香香的骨汤味，难怪是扬州人从小吃到大的火锅老店！

在B站里被美食博主种草的这个火锅，所以来扬州第一顿就选择了他家。店员非常热情。因为就两个人所以点了鸭掌大骨锅之外就只点了几种据说是当地的野菜（不过后来我回到家发现也有皱叶菜）。鸭掌很好吃，辣度偏辣但是是我喜欢的程度，而且越煮越入味。一锅大概有八九个。大骨锅里骨头也很实惠，有四五块骨头，个头很大而且肉有很多，配上店里特别搭配的酱料非常好吃，而且骨汤很浓郁。两个人吃的很撑，野菜最后还剩了很多[捂脸]。

周末和朋友打卡了滋奇火锅，从进门就被热情的服务惊艳到！店员笑容超有感染力，主动帮忙调火、递围裙，还贴心提醒菜品最佳涮煮时间，服务细致程度直接拉满，进店还可以玩游戏，刮刮乐。每一张都有奖品，锅底绝对是灵魂！招牌的烤鸭火锅让我彻底沦陷，红彤彤的烤鸭堆成小山，肉饱满Q弹，吸饱了香辣浓郁的汤汁，每一口都鲜到咂舌。吃完加汤秒变火锅，涮菜瞬间裹满烤鸭的鲜香，这种创意搭配太绝了！菌汤锅也很赞，菌菇香气醇厚，涮娃娃菜清甜可口，养生党也能吃得满足。

这家火锅彻底拿捏了我的胃！牛油红锅绝对是灵魂——醇厚香辣不燥喉，越煮越有味。招牌鲜毛肚大片又新鲜，“七上八下”后脆嫩弹牙；手切鲜牛肉纹理漂亮，涮十秒嫩到爆汁！鸭血冷锅下嫩得像豆腐贡菜嘎嘣脆超解腻。自助调料台超丰富，油碟干碟随心配。服务员眼疾手快，加汤撤盘不用喊。环境热闹不吵杂，空调给力吃得爽。人均百元吃到扶墙出，聚会解馋首选地！🍲（免费甜品加分！）

黑毛肚，肥牛卷，肥羊卷是我家孩子最爱每次必点，两个人吃适合半份半份点可以多吃几个品种菜，都很新鲜肉质鲜美，巨爱他家鸭掌火锅，边煮边吃如果爱吃烂一些可以多煮一会儿。[薄荷]环境：环境卫生很干净，就是有点儿乱哄哄的感觉，服务态度也很好，性价比也能接受人均100元左右，他家酱料品种多选择空间大，还配有各种水果和凉拌菜等锅底的时候先吃凉拌菜[强]

这是扬州的一家老牌火锅店，而且只有在扬州有！原来只是一家小店，现在做大到好多家连锁店！菜品是主要鸭掌锅，可鸳鸯锅底，也可全辣的可选！还有大骨🉑配！[薄荷]环境：大厅有小料自助台，还有好几种小茶和水果还有甜品可随便自取！小泡菜很好吃，还可解腻！[米饭]口味：锅底很香，每种食材也都很新鲜！羔羊肉很嫩口，感觉比鲜肉片更好吃！「草原有机羔羊肉」还有一个小烧饼也很推荐试试，超级酥！