打卡围炉旗下的炒菜店围炉出品的一家小炒店，供应链和食材是和围炉同样优秀的，但调味和服务都差点儿意思。「椒麻龙胆鱼」没有龙胆皮的龙胆鱼，风味直接减半，椒麻味也很微弱，吃起来就是普通的葱油蒸，名不副其实「豆芽咸菜炒板筋」稍稍好一些，板筋糯感是有的，豆芽咸菜炒的很家常「招牌鲍汁猪脚」猪脚的质地还是软糯的，但是太咸了，没有把鲜味带出来，就一个寡咸「菠萝炒鹅腱」是新菜，但没吃明白，酸甜口的鹅腱我真的接受无能，非常甜，有点踩雷。我们是中午一点多去的，店里没几桌，是个大哥在，不知道是老板还是服务员，全程黑脸，好像所有人都欠他的一样，因为骨碟有点没洗干净，我让大哥帮忙换一个，他直接说骨碟都是这样的，是用来装骨头的，洗不干净。。。难道没有习惯用骨碟吃饭的客人吗？

味道可以环境不错味道可以环境不错胡大厨下饭菜，宛如味蕾上的诗篇。食材在精心烹制下焕发出独特魅力，咸香恰到好处，辣味点到即止，每一口都似在舌尖上跳起欢快的舞蹈，让人回味无穷，是下饭的绝佳之选。胡大厨下饭菜太绝啦！味道超赞，咸淡和辣度都调得刚刚好，特别下饭。食材新鲜，吃起来口感丰富，一口菜能扒好几口饭。分量也足，性价比超高，以后下饭就认准它了！

午餐，略贵，两人，158～苦瓜煎蛋还可以，龙胆鱼也还行吧，一般般～猪脚看起来都是猪的脚趾头，以及一些猪皮，稀巴烂，成型的猪脚块块几乎没有～就这三个菜158，分量很小～服务员也就一个人，要买单等了她点别人的单很久～