面还可以，云吞就差了。事先煮好的。不过不失吧

密云云吞🍜📍这可是龙江80.90后小伙伴的童年回忆了。现在搬到了紫云阁对面的商铺。[薄荷]环境:依然是简朴风格，吃的是味道和情怀。「牛腩云吞面」牛腩一口下去，嗯~就是这个味！还是这个味！[色]超级软糯！「密云净云吞」云吞小小个，一口一个，里面的肉很新鲜，真的还是儿时的味道！「猪红」这个中规中矩，每次去吃云吞面的标配~

点了猪脚云吞面跟煎饺，煎饺皮有点韧，边也煎得不够脆，不是那种大韭菜饺，猪脚云吞面的猪脚软烂，味道足够，不错，云吞也不错，就是这里的面不是竹升面，原来是宽面，韧了一点，没有爽口弹牙感，不知道是不是我点的面不对，下次看看有没细面

它以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，一碗上乘的云吞面总让人回味无穷，这家不起眼的面馆在老式楼下，云吞面一上桌一股鲜香扑鼻，竹升面劲道爽口，面底下埋着几个云吞，云吞圆润饱满，皮薄多汁

这篇点评不点评，只想分享一些小故事[愉快]我是一个不爱吃米饭，喜欢吃粉面的广东人，酸辣粉、螺蛳粉、重庆小面、云南米线、热干面、羊肉粉、邉邉面、凉面...日常都是各种粉面循环吃。[薄荷]如果问我最爱吃什么面？那毫无疑问就是云吞面。[薄荷]如果问喜欢到什么程度？小时候外婆还特意给我弄了个Slogan：XXX，吃云吞。（XXX是我的全名）90年代的时候，龙江最有名的云吞面店叫“四记”。那会儿每到周末早上，都特别特别期待，我搭着妈妈的摩托车，去跟表姐表妹表弟几家汇合，十几个人在“四记”吃云吞面。那时候的云吞面5块钱一大碗，才读幼儿园的我们，一人都可以吃一大碗。要不是家长们怕我们把肚皮撑坏，还可以再点一碗两人分着吃完。我现在还清晰记得，“四记”的云吞皮薄如蝉翼，云吞个头比拇指甲大点，馅内有猪肉和虾肉，还有其他云吞面店少会用到的地鱼末，汤色奶白奶白，稍微带点葱香，香味扑鼻，入口浓郁，再加一点点胡椒粉，配上蒜蓉辣椒酱，实在是太太太好吃了。后来，据说老板移居到澳门就不做了，我知道后真的特别特别伤心，可以算是童年里印象最深的伤心事。不过，我没有放弃过继续寻找“四记”味道。很可惜的是，吃到的云吞面要不肉太大，要不皮太厚，要不面没劲...怎么都找不回那种味道。直到“密云”开了新店，在这里终于终于找回那时的感觉，不能说100%的感觉，80%已让人足够惊喜，少的20%是回不去的童年。现在每周的周末，没有加班的话，都会来这里吃上一碗云吞面，心情才舒畅。心中理想的云吞面，大概就是如此吧[调皮]

中午收工黎呢度试下个云吞面…环境唔算大都唔算细，桌椅比较多服务员有几个，都系讲普通话的～d云吞未免也太细粒左滴！但系淡淡肉汤水有比较重的味精调味，面也还可以还挺有嚼劲的后面越来越多人到店了，估计要排队，所以都系建议尽早去啦！！！

对于一个陕西人来说，吃过再多美食，最后还是觉得实实在在来碗面最舒坦。在这边吃油泼面是比较困难了，但是竹升面跑不了啊，所以就跟着点评来到了这家云吞店。话说这一碗真的是挺多的，云吞不是我的最爱，但面条是啊，着重说一下这个竹升面啊，真的是口感很好，爽弹劲道。不过汤我觉得有点咸，一直说粤菜清淡，但是最近来这边之后也没觉得广东人口味清淡啊，就是不怎么爱吃辣椒而言。

其实这家我真的吃了很多次了，以前觉得云吞面只有应记好吃，有时候还会为了吃云吞面跑去佛山[发呆]今晚打完羽毛球带同事来试试自从刘先生带我来密云云吞吃过之后，在乐从也能让我尝到好吃的云吞面了，说起来挺搞笑的，这是我和刘先生第一次约会吃饭的地方，大家不要觉得刘先生小气，其实是我巨爱云吞面，肚子一饿马上想吃的那种[调皮][薄荷]环境：不算很好找，在小路里面的，路边经常会停满车，不过附近有大型停车场，停车费便宜，一个小时一块钱[呲牙]店面不大，里面桌子大概7-8张左右，饭点时间都会满座的，有时候需要搭台[服务铃]服务：服务态度都很好的，下单速度也快，老板是不做美团或者饿了么的，因为真的忙不过来，老板也坚持保持出品水准[强]「牛腩云吞面」面是传统碱水面，爽口弹牙，牛腩焖得非常软，云吞一口一个刚刚好，猪骨汤混着牛腩汁，超级好吃呢[调皮]「猪红」这个基本是进店必点，猪红嫩滑，熟得刚刚好，酱油和熟油的完美结合，表面撒了胡椒粉和葱花，简单的食材完美的搭配「香芋饺子」饺子馅有两种，韭菜和香芋，我比较喜欢香芋的，芋头很软糯，香香的

[薄荷]环境：干净，简单，安静，装修及菜单方面都属于比较传统的云吞面店了，很喜欢这里。[服务铃]服务：上菜很快，点餐也快，比较有礼貌。「云吞面」经常过来吃，12块一碗，性价比挺高的，其他地方吃不到这种份量了，而且云吞味道真的挺不错，喜欢吃云吞的伙伴可以去尝试一下哦。

從小吃到大的一家雲吞麵🍜一家十幾年的麵舖老店大家可以去光顧一下嚐嚐它家的味道真的很不錯[强]小時候外公經常帶我來這家店吃雲吞然後再送我上學所以這家店給我帶來的全是滿滿的回憶🎒舊店已經拆了現在建在了紫雲閣對面估計生意還是一如既往的好呀味道還是以前的味道是小時候的味道吸引了我有空一定要帶外公來ci小時候的味道🍜