食材的选用一看就很讲究，味道更是妙不可言，好吃到爆！

[薄荷]环境:整体环境还算可以吧，我看信阳菜馆都是注重菜品的味道，今天的店也是同样的菜品还不错，[服务铃]服务:服务很差的，消费不低，服务不好，不是一般的不好，找个服务员都找不到，脸色难看，吃饭到最后找不到人了，吃是下班了，有别人服务，卫生不好，杯子里还有一个黑点，自己用水冲洗了一下，桌子上还有油，特别是装菜的餐具，外面都是油乎乎的，也不知道多少天没洗了「大林牌毛尖甲鱼」「罗山大肠汤」「玉米炖排骨汤」「固始旱鹅块」菜品味道还是能拿出来的，环境，卫生，服务该管理管理了

四个菜六百多，已经结过账了晚上九点多开始十几分钟一断电催着走，这样的店绝对不会再来第二回！