味道不错要的牛肉和肉皮的双拼细粉，豆腐嫩滑。建议汤底在清淡些调料味稍重再多点原味就更好了

那天在九一南路看到这个：“老味道清汤粉”，瞬间想吃清汤粉的欲望，掌厨的老板年龄不年轻，估计做清汤粉也好长时间了，要不怎么会标老味道呢；墙上各种菜品明码标价，老牌清汤粉汤头香甜、粗粉、好多牛肉滑嫩滑嫩、豆芽韭菜老样的配料，有一种回味的感觉。

过年回来最想吃的就是清汤粉，临近过年只有这家还开着。老板一家都是龙龙岩本地人，所以过年也不会停业。味道是意外的惊喜，比起很出名的那几家，毫不逊色。他们家的肉皮份量大，味道清爽，太好吃了。

本来跟着大众点评到对面那家吃海鲜的到了发现没什么人而且必须点3-4人套餐果断换店看到对面的牛肉粉好热闹都是本地人春节期间没小工老板亲自上阵效率杠杠精神气足清汤粉喝着很清爽不惊艳但是也舒服落胃看点评说沙茶面很棒吃饱了没机会尝试了[调皮]

跟朋友约了九溪庐漂流，提前来龙岩市区小住一晚，问了当地人推荐这家清汤粉，因为环境也很不错，所以决定来试试。点了咸肉粗粉，肉很有口感，不会很咸但是很入味，粗粉好好吃，停不下来，整体汤头清淡吃下去很舒心，龙岩嗦粉太快乐

📍在莲花山龙洲的斜对面店铺蛮大的看着也还算干净盲点了牛肉丝清汤粉感觉不是很好吃不过后来才听说好像他们家是沙茶面还可以

久闻的一家店儿终于有幸来打个卡[薄荷]环境：店内环境还行但厨房就不知道了反正吃的时候发现汤里边儿有只小虫子？嗯默默挑了出来……「大肠沙茶面」料儿挺多的感觉比在厦门某家沙茶面好吃一些但依然觉得……总觉得少了点儿什么粉子也不太入味儿八成大概是不会来第二次吧~

[薄荷]环境：店里从新装修过，环境明亮宽敞。过了饭点时过去吃，没什么人。[服务铃]服务：老板能及时收碗筷，看我带着孩子，特意多给一副小碗「瘦肉肉皮粉」汤底浓郁，米粉烫的刚刚好，配上瘦肉肉皮还是很正宗的龙岩清汤粉。牛「牛渣」最喜欢牛渣加姜醋和辣椒。「肉皮」粉里的肉皮吃完了还要在加一份肉皮。

清汤粉味道不错，正宗龙岩味，不过招牌应该是大肠沙茶面，比厦门还够味，全家都吃上瘾了，店里VIP了，卤料也不错！