时间:2025-11-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:61104+
所在地址:江西省南昌市进贤县李渡镇江西李渡酒业有限公司内 到这里去?
联系电话:0791-85632212
简介信息:李渡烧酒作坊遗址是南昌市信息网分类的信息, 地址在江西省南昌市进贤县李渡镇江西李渡酒业有限公司内, 所属区号是.
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热门评论
律所组织的参观活动,挺难忘的!据说只以单位接待,已经形成了一个小镇,处处弥漫着……发酵的味道[笑脸]在内部参观确实这个味道有一些emmmm但有一栋大楼很棒,还有限量免费的奶茶柠檬茶提供可以避暑。夏天确实稍微热了一些,秋天凉快很适合出游哦!支持这个好景点!
虽然来南昌这么久,还是第一次来这里玩儿。[圆图钉]交通停车:自驾来的,比较方便,市里过来得个把小时。游客中心可以免费停车[过程]游玩建议:建议等人多一点,跟着导游解说员一起走,这样比较能全面了解遗址的情况。一进大门,酒香扑鼻,让我这种不喝酒的人,都要醉了。真的很好闻还有买酒存酒的服务。很多很多人在这里存了酒。
在李渡镇,酒不仅是商品,更是一种传承千年的信仰。而李渡酒厂,便是这份信仰最具形体的所在。它不仅延续了元代古窖池的酿造脉络,更成为古法与现代工艺对话的舞台,见证着一个地方从农耕文明走向工业时代的独特路径。李渡酒厂坐落于千年古镇的烟火之中,外观朴实无华,却拥有不可复制的文化基因。厂区核心保存着元代遗存的地下酒窖——这在全国都是极为罕见的“活文物”。这些酒窖并非博物馆里的展品,而是真正参与今天酿造流程的“活遗产”。它们深埋地下,恒温恒湿,静默如时间的脉搏,却孕育出绵柔而有层次的李渡老酒。酒厂内部的工艺流程既尊重传统,也融入现代科技。古法制曲依然在用,手工翻曲、泥池发酵、陶坛贮存,每一道工序都保留了与土地、与气候、与时间互动的空间。而另一方面,酒厂也引入了可视化发酵监控系统、质检分析中心,使这一传统产业焕发出现代生命力。在“文化+科技”的加持下,李渡酒早已超越了地方酒的格局,成为江西白酒文化复兴的旗帜之一。李渡酒厂不仅仅是工业生产的基地,更是一个文化现场。这里可以参观元代古窖,观摩传统制酒技艺,还能亲手试酿,自斟自饮。它像一个微缩的历史剧场,把“酒”的一生——从高粱到烈液,从匠人到知音——演绎得酣畅淋漓。这也使李渡酒厂不仅仅服务于消费,更承担起了历史教育与地方认同的功能。它让人明白:中国酒不只是粮食和水的转化,它更是记忆、技艺和土地精神的沉淀。在李渡镇,酒是灵魂,酒厂是肉身。它不仅生产酒,更生产乡愁、尊严和文化的自信。