这家真的开了好多年了！刚结婚的时候跟老公回老家去过一次觉得挺好吃的，尤其是薄切的猪耳朵刀工真的很厉害，一晃眼过六七年过去了，看到这家店居然还在营业，所以这次也去了。现在火盆可以选猪肉或者是牛肉锅，我们选的是牛肉，小份的是¥150，锅里的所有配菜都没有另加，三个人吃都肉是没吃完，分量真的很大，猪耳朵烧28块钱一份，我拍的这一盘是半份！甜辣口的加点孜然调味特别好吃！

正宗集安高丽火盆，有团购套餐的，性价比还不错，一个小盆也够三四个人吃了，里面的食材挺丰富的，食材做熟以后会直接上来一个铁锅，底下架着碳火，继续滋滋的烤着冒油，味道不错，还可以再炒个米饭最后，也是不错[评友][评友]

[薄荷]环境：五一期间来通化，无意间看到这家小店，二楼有独立小包房[米饭]口味：四个人点牛肉小锅完全够吃了，这个锅很香，里面的配菜豆芽真的不错，下次多加一份，明太鱼吃起来一般般，特色辣耳朵好吃[服务铃]服务：服务还可以吧

前年去集安，由于人超级多，没有品尝到集安火盆，这次来通化旅游，终于吃到了集安火盆，味道不错，好吃。[服务铃]服务：服务态度很好，会有服务员全程帮忙翻一下菜，因为怕糊底。「火盆锅」点的小份火盆，四个人都没吃了，量很大，里面有米肠，牛肉，毛肚，豆芽等等。可以蘸干料吃，也可以蘸芝麻酱。还点了「肉丝娃娃菜」，很爽口的凉菜，店家很贴心，一份菜分了两份，点赞。还喝到了通化本地产的啤酒，好喝。很有特色的饭店。以后再来通化，还会来品尝。

第一次吃高丽火盆，带孩子滑完雪出来觅食，没想到那么大一份，三个人根本吃不完，牛肉比较有嚼劲，不是很嫩的那种，牙口不好的就算了吧，但是味道很好，特别香，明太鱼还可以吧，做的很有特色，虾酱汤非常推荐，一人喝了好几碗。

上一次来通化万峰滑雪错过的一家店。这次来吃上了，进店刚好有空位，店里几乎是坐满的。老板向我们推荐了「玉米米酒」真的很好喝，2度左右的米酒混合玉米的香甜，冰镇的搭配火盆很解腻。这家店还有我最喜欢的「糖水杨梅」超级大一盆，酸酸甜甜也太开胃了。「锅包肉」我们还点了东北锅包肉，不出错的存在「牛肉火盆」牛肉火盆很好吃，我最喜欢里面的肠。软软糯糯，火盆里的东西不沾蘸料吃起来味道也很不错「凉拌毛肚」里面有芥末，介意的慎点。「凉拌黄瓜」拌的有点咸，我们没吃多少。「花生米」小鱼花生，里面有小鱼干，很下酒，可以点配着米酒吃。整体都很不错，下次再来万峰会考虑再来吃的[爱心]

高丽火盆是朝鲜族传统美食，以其独特的烹饪方式和丰富的食材搭配深受喜爱。火盆中央放置炭火，周围摆放牛肉、猪肉、海鲜、蔬菜等食材，边烤边吃，香气四溢。食材新鲜，搭配特制酱料，口感层次丰富，既有炭火的焦香，又有食材的原汁原味。火盆的热气也增添了用餐的氛围，特别适合冬季或多人聚餐。整体体验感强，既美味又充满乐趣，是值得一试的特色美食。

🍴餐厅：老字号正宗集安高丽火盆📍地址：光复路华翔佳苑门市6号🅿️停车：免费特地🚖打车来到市区吃的这家🥗餐厅都坐满了，基本都是雪友火盆配料真的眼花缭乱🈶️豆腐、黄豆芽、米肠、猪五花（🧱裂推荐）、牛肉、牛肚、牛小肠等等下面有炭火烤🔥着所以上面会一直烧着感觉味道会随着烧的时间越久越入味服务员也会过来不停的翻炒肉食爱好者福音🍖

不夸张的说这是我到现在吃过的最好吃的东北菜了，没有之一。「火盆锅」是牛肉加牛杂，牛杂比牛肉好吃，总体都很不错。「原味米酒」是他们自己酿的，度数很低可以当饮料喝「金枪鱼饭团」饭团混合金枪鱼加海苔，挺鲜香的「紫苏拌牛肉」紫苏意外的好吃，脆脆的。总体吃的都不错，服务也很热情的。就是环境有点闷，吃完衣服上味儿很大，以及这里室内可以抽烟。

火盆是集安的特色美食，每次来通化滑雪的时候都会留出一顿晚餐安排集安火盆，这家店是很正宗的，滑了一天雪吃个热乎点的火盆特别舒服，特色菜还有明太鱼，苏子叶牛肉，生腌虾，辣炒海灵菇都很有特色，鲜族菜，配上米酒和啤酒，特别嗨啊，强烈推荐！