这才是云南吃炒箘子和菌锅的正确打开方式～下车一看到后厨正在处理的箘子，就知道这把稳了！不愧是老店，12点就坐满了～「野生菌火锅」两个人小锅足够了，箘子新鲜、份量足、种类也多，除了没有见手青和鸡纵，煮出来汤鲜味浓～「干椒见手青」干辣椒和花椒的香味衬得见手青格外鲜美，份量比我预想的多，吃得出来厨师的功力，火候恰到好处，让我都想把剩余的辣椒和油带走回去下面吃～「干巴菌盖浇饭」干巴箘本身口感一般，但胜在箘香十足，用来盖饭，我吃得干干净净表示对它的尊重～吃完菌子喝完汤，吃两个「杨梅荔枝冰」里的杨梅，冰凉解腻，完美！

收藏了一年多可算赶上菌子季来尝下单了一个套餐量确实不小价格也可接受停车在后厨外面下来就是几个人在分拣菌子看着就很新鲜菌子上桌后等待的时间感觉很漫长（菌子不熟不发筷子）第一碗汤入口浓郁醇厚各种鲜味不可言说只觉那明亮高调的菌光持续闪耀唤醒沉睡中的味觉记忆接下来就是一大段的沉默时间我和队友不停顿地往嘴里送各种菌子直到队友说不行了拿筷子的手累了期间我俩还见缝插针地每人来了一碗干巴菌炒饭山林间的多样香味物质和火腿的油香冲破了之前菌香的壁垒对望之下每个人脸上都洋溢着笑容[愉快]只能说在野生菌面前每个人的吃货基因都无法掩藏最后送的杨梅荔枝冰粉又解腻开胃使我们各喝了两碗汤队友对这一餐很满意👍

每年吃菌季，菌窝子绝对算的上人气王之一，位置很好找，就在金鼎山氧气厂旁边，公交地铁自驾都很方便！一进门就是野生菌展示区，品类多且新鲜，师傅直接就在旁边进行加工，肉眼可见！招牌上显著标识“不卖人工菌，只做野生菌的搬运工”，说明了老板做精品野生菌的决心！也意味着虫草花、姬松茸、草鸡枞、平菇、茶树菇、竹荪……之类充数的人工菌不会出现在它家的餐桌上！！锅抬上来汤很清，菌子下锅二十多分钟后汤鲜味美，让人大快朵颐！！干椒牛肝菌，卤肉，烤串，还有9.9元一碗的干巴菌盖饭一定要试！！！免费自助的冷饮显得商家很大气！！！推荐！！！