这家店也开了好几年了吧从18年大学毕业回来就陆陆续续吃到现在真的越做越不是个东西中午去吃饭给窗口师傅说一个小干拌二细加面带走拉面师傅不知道给谁下的韭叶子面没人要问我吃不吃要不然给我捞上我说我不吃我要二细加面（重复两遍）等了几分钟弄好我问师傅我说说二细吗咋看着像细的师傅跟我来一句你说了二细吗？我说我说了四遍二细加面好终于给我弄好了还是不加面的（别问我咋看出来的吃了这么多年加面和不加面的分量很明显）如果你们觉得加面了的话那就只能证明你们把面的分量减少了窗口师傅和拉面师傅一直嘻嘻哈哈聊天总共说了前后总共说了五遍就是听不清楚我到底要啥卫生也是大不如之前口味要是前三年吃过的老顾客就知道现在味道怎么样了不过仁者见仁智者见智吧

[薄荷]环境：店面不大，人不算多[服务铃]服务：进门点餐结帐然后自己取餐「牛肉」味道和口感都中规中矩没什么特别的「牛肉拉面」点的大宽煮的软硬度适中味道还可以辣子并不辣#凉面#新品还可以吧没什么特别里面的面码有点儿古怪

到张掖吃的第二个牛肉面品牌，之前在东方宫。这家店的店面不大，人气很旺，点了招牌的牛肉面套餐，很上海的牛肉面馆不一样的是牛肉面几乎没什么牛肉，我点了两碗，一碗三粒肉丁，一碗四粒，可以忽略不计。另外加的一份牛肉份量十足，厚切牛肉。上海的不加肉的面比这里加肉的还贵，味道还不如这里。而且上海牛肉面的牛肉薄得和纸一样。回到主题说这家牛肉面，标配是放辣，看上去红红一层，但其实不太辣。口味正合适。发觉来消费的男顾客居多，40分钟里没看到有女士来吃面，不过这家店的老板娘很漂亮，态度热情也很干练。

就在酒店隔壁！很近、里面有很多人吃饭、都是面条、我们加了两份牛肉16块钱，牛肉切的很厚、比兰州拉面良心！拉面是师傅在里面先做得、环境：环境一般、不过来这家吃饭的人很多！推荐原因：拉面份量很足！牛肉分量也很足！推荐！实惠！胃口不大的话、两个人十几块就够了！面条7块一碗推荐[强]

口味确实比较一般，可能是吃不惯西北的面。得解决一个早饭的话可以去吃

顶牛拉面，这家馆子在张掖润泉湖公园对面，刚好每次我们都住在星程酒店，楼下就是这家店，每天早上店家就是煮上一口大牛肉汤，老远就闻到香，络绎不绝的客人到店品尝，当地人还专门开车过吃，6块钱一碗牛肉面，10块钱一份牛肉拌面，1块钱1个茶叶蛋，超推荐牛肉拌面，其实红油不辣，微微带点甜，自助下点蒜，面很有劲道，简直就是美味！

第三次，来这家店里，吃牛肉面了，味道还是老味道，汤熬的特别香，特别好喝，里面的白萝卜，口感，软绵，特别香，很好吃，面条特别劲道，口感特别好，然后加了一盘肉，很实惠，肉特别香，店内布局合理，很干净卫生，而且服务员很热情，很友好，不错的用餐体验

从上海到了张掖旅游，第一天中午到达宾馆后，跟服务员打听她们平时吃的拉面店，放下行李就直奔这家拉面馆。店面很整洁，敞开式厨房，可以看着厨师的拉面制作，很有趣一碗拉面6元，加上牛肉小菜小碟，10元一套。面条粗细学当地人点的“二柱子”，就是二细，面条很筋斗，有嚼劲，特意舀了一小勺辣酱，很香不辣。汤头很浓郁的牛肉味，微咸，撒一把大蒜叶和香菜的混合。呼噜呼噜连汤带面，吃完很满足，彻底消除旅途的疲劳。这是我吃到的最好最好的拉面。旅游回沪的当天，特意再去店里买真空包装的牛肉，70一斤，买了两斤，半斤一袋装。好几个同事跟着，也都买了。回家自己切片，什么调料也不要，好吃到飞。张掖是个好地方，街道干净，车辆礼让行人，天空总是迷人的蓝天白云，就冲这碗牛肉面，我还想再去一次。