这个天黄牛小建子肉基本40/斤大建子38/斤，肉的质量看着还可以的比较干，有的商家喊价还是要高几块的，整个市场烟火气足，市场上的回民牛肉面的汤底很鲜，份量也很足！市场离古城很近，步行几分钟，只买了新鲜牛肉和华珍卤牛肉，华珍麻辣牛肉丝，麻辣牛肉丝吃起来很香，辣椒丝和牛肉丝混一起，挺下饭，

好多买牛肉的，市场不大。在市场边上的小店吃了牛杂面、汤底清鲜浓郁，面条软糯，好吃。牛肉包子，馅料里面大葱太多，不是特别喜欢。

人逛古城我逛古城，重点又偏去肉菜市场了。这里店铺主要以牛羊肉为主，有生的有熟的，分类很细。熟的基本是各品类都有划一价，每个店默认一致的，要挑就是挑货品和服务了。干货店干辣椒也有特别多的选择，还有花椒、胡椒和其它香料。蔬菜类的就没什么特别。