这一家的热干面跟面面不忘的很像，然后价格也是一样的，面条比较筋道爽滑，没有过多的调料味儿，就是酱油、芝麻酱，还有盐的味道，怎么说呢，特色不是很多，但是呢来吃一次还是很不错的，代表了武汉传统热干面的味道，还可以吧，五星好评。

他们家么？热干面真是令人回味无穷！面条格外筋道滑爽，每一根都裹满了醇厚的芝麻酱，再搭配上酸脆的豆角、醇香的辣椒油，口感层次丰富。每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人欲罢不能。吃上一碗热干面，仿佛整个早晨都被点亮了。

到处寻觅老牌传统热干面，看到评价说三毛是的，刚好汉阳有，就来试一试。估计没来过这边的不好找，在社区内部道路里面，所以导航七里社区，再根据导航走比较准确。老实说确实没有卤水杂七杂八的调料，口感偏干，辣椒也很传统，但确实没有鲜香气，酱油味偏重，汤粉也是，估计不是特别的老武汉，应该吃不太惯

住这附近的老住户，对于这家店我觉得真的一般般，因为这附近能打的热干面店有点多，鹏记热干面、荣记热干面、红油热干面、包括新开的蔡明伟我觉得都是吊打他们家的存在，而且他们家辣椒味我觉得有点怪，面量感觉也有点少。

三毛热干面。这家小店充满了老武汉的传统味道，让人仿佛回到了那个熟悉的年代。一走进店里，就被那浓郁的芝麻酱香所吸引。热干面的面条劲道有弹性，每一口都能感受到面条与芝麻酱的完美融合。值得一提的是，热干面不放卤水，但这并没有影响热干面的整体口感。相反，这种简约而纯粹的味道，更加凸显了热干面的独特魅力。三毛热干面的分量十足，一碗下肚，让人心满意足。而且，这里的热干面非常适合现场享用。当你坐在店里，一边品尝着热干面的美味，一边感受着老武汉的市井气息，那种感觉真是无比惬意。总的来说，三毛热干面是一家值得一试的美食小店。如果你是一个资深的吃货，那么千万不要错过这里的热干面。相信你一定会被它的味道所吸引，陶醉其中。

开不久的三毛热干面新店，确实不放卤水。但是一点也不香，芝麻酱比较稀没啥味道。这家除了是干派热干面之外没啥其他招牌。只能感慨说卤水派现在越来越多不是没有理由的，市场上大部分人的选择。只能说建议换一家干派店去试试

路过这儿，顺便解决早餐，周边早点摊位蛮多，依旧最爱热干面，配料干净，味道尚可[馋]

[薄荷]环境：店非常小但是还是比较干净卫生[服务铃]服务：小店服务「小碗热干面」不给卤水的老武汉热干面做法，三毛跟面面不忘差不多，都是用的细面很有劲道，芝麻酱不太香也不太挂面（这家分店的原因）

据说是新开张的分店，离得不远来过早。要的二两面，面偏细，调味属于最简约的那一派。由于没放卤水，拌完后偏干，但是味道可以，很清爽的口感，是可以让人再来的味道。而且店面虽小，但干净卫生也很亮堂，这点好评。后来又来了一次，换了个师傅下面（图片里是第一次来时的师傅），结果味道就不一样了。换个人下面味道就能区别这么大的啊，真的是玄学。后来的那个师傅手艺要跟上啊。

三毛也开到汉阳来了附近办事搞一碗[薄荷]环境：社区店「小碗热干面」面条属于细面风格榨菜代替红萝卜丁整体风格有点面面不忘相似芝麻酱不够香比较稀Pia淡挂不住面面条上色完全靠酱油吃下来就感觉就是一个酱油拌面辣椒油还挺香的。社区里面过早种类还挺多的可以随意搭配。