1.风味与口感：酸辣激荡，层次分明老友伊面的灵魂在于其独特的调味组合：**酸笋的发酵酸香、豆豉的咸鲜、辣椒的辛辣**，三者交织形成强烈的味觉冲击。还会加入**番茄**，通过酸甜中和酸笋的刺激感，使汤底更显醇厚。酸笋、豆豉等配料在高温下爆香，再注入高汤煮沸，最后加入油炸过的伊面，保留其特有的蛋香与韧劲。

酸辣粉味道不错，酸笋很够味，好评。

经常点这家的酸辣煮粉外卖，我还蛮喜欢的

在民宿附近看到的，桂林的吃的真的性价比好高，东西又新鲜，又便宜，真的非常划算了，是吃了一次很满足下次还想再来的那种，你们懂吗，老板也很热情，服务这方面是可以的，也很有仪感，真的很好了，感觉非常棒，赞赞。

「酸辣三鲜煮粉」「酸菜牛肉粉」「蛋炒切粉」「红烧牛腩粉」中午随便吃点[机智]。打工人的选择[色]

来桂林怎么能不吃特色呢。。入住完酒店就开始找附近好吃的。这里的物价是真便宜。由于过了饭点，比较空档。「原味三鲜煮粉」七块钱，里面的「猪肝」是真嫩，「生菜」翠绿爽脆。「猪肉片」也是滑嫩。调料可以自己随意加，酸豆角，酱黄豆。

到了桂林，入住宾馆后的第一顿饭就是这家米粉店，老板竟然是我们东北人。米粉很好吃，原味的儿子一会儿就吃了一大碗，我来了一碗酸酸辣辣的，老板还友情提示我，辣椒很辣，我说没事儿，不怕辣，怕不辣。临走前一天晚上孩子嚷着还要去吃，我们又去吃了顿夜宵，这几天吃的米粉当中，这家确实不错，虽然不是当地很有名的，但是确实很适合大众口味。

无意中发现的粉店，没想到味道相当不错，做法也很传统正宗。粉的价格相当便宜，老板态度也挺好。推荐