五一节到雅安来玩，这家土菜馆就在住的酒店对面，正好不用开车！店铺还是挺大的，里面外面都可以坐！来雅安当然要点雅鱼，但是不太喜欢白味的，所以点了一个豆豉鱼，刺很少，鱼也处理的不错，一点腥味都没有，而且很入味，豆豉很香！还有他们的特色，「荥经凉拌鸡」，肉很硬，很有嚼劲的那种，味道我真的太喜欢了，不太辣，口感回甜，还有一点麻麻的，很好吃！招牌的「锅巴红烧肉」，五花肉都是油炸过的，又香又脆，小朋友很喜欢！「鲜笋烧腊肉」也不错，笋子超嫩，腊肉切坨，烧在一起很鲜！一般这种馆子味道都还行，价格也很公道，五个菜才两百多，推荐！[调皮]

外地人来雅安考试，遇到朋友是本地人，带着我去吃了雅安最高礼仪，哈哈哈哈哈。这个凉拌鸡真的一绝！！！好好吃，炫两碗饭那种。四川人对于一道菜最好的评价就是:留到明天煮面！所以，吃完了的汤汁我都打包回家第二天煮面了！！凉拌木耳，酸酸甜甜，脆脆的，没有吃完，打包回家下酒了，哈哈哈哈。这个时蔬，吃不来，有点油。😂雅鱼，只在小时候吃过，没有太大印象。这次朋友带我来吃，酥肉➕豆腐➕菇菇炖的雅鱼汤，我喝了3碗！！！！好好喝啊。豆腐也很嫩，平时不吃豆腐的我，都吃了好几块豆腐。雅鱼很嫩，但是刺很多[流泪][流泪][流泪]最后把宝剑给我们取出来的时候。就想打开了新世界大门，太酷啦！！强烈推荐

在桥头的店铺，停车不太方便，不过看门脸感觉是老店，就来尝试一下。店铺里面很大，服务一般，装修比较陈旧。菜味道不错，大多数都喜欢吃，也不算很辣，价格还可以。有机会再来吃。

第一次到雅安，说来也巧，定好的酒店位置正好就和朋友推荐的吃雅鱼的店一条马路之隔。环境非常一般的店，专门去后厨拍了雅安特有的雅鱼，请师傅做了麻辣口味。说实话，和想象中不一样，肉质不够细嫩。不过店员还是很热情，在他的指点下我们找到了鉴别雅鱼真伪的“宝剑”，店员帮我们用盒子装起来做了纪念。如此，雅安雅鱼打卡完成！

位置很好，离廊桥很近，我们坐在室外很凉快。菜量特别大，味道也很不错。来到雅安一定要尝尝雅鱼，鱼汤鲜美，鱼肉嫩滑，就是鱼刺多些。凉拌鸡太好吃了，香香麻麻，里边还有好多笋子，超爱[愉快]

第一次来雅安很朋友在街上随便找的一我想到超预期了服务员大姐给推荐的菜都还不错特色雅鱼很鲜嫩可口红糖糍粑真的很好吃我吃了好多非常推荐点了一个叫血皮菜的树叶好吃极了到了四川都是辣的不知道明天早上肚子怎么样吧🤣

周末来了一场两天一夜的雅安游，放空一下自己。既然来了，当然就不能错过雅安最出名的雅鱼了，据说雅鱼头上有个宝剑，吃完鱼拿到宝剑的人可以辟邪且有好运。如此传说，当然不能错过。没来之前我以为雅鱼是红烧那种，来了之后才发现雅鱼是砂锅鱼，里面除了雅鱼，还有豆腐，酥肉，蔬菜，种类很多。份量也很足。这家店是在酒店附近随便找的，看起来还不错，而且也有当地人过来吃。味道也挺好的（除了凉拌鸡有点麻）。团购价格合适，推荐过来旅游的人可以一试

拌鸡里面的红油加芝麻很香，但对于我个人来说，糖略微给的多了一些，鸡肉很有嚼劲，质感相当不错。腊肉油脂丰富的同时没有任何腻感，搭配蒜苗的脆嫩，也是很长时间没有吃到过了。腰花处理的中规中矩，脆嫩兼具，美中不足的是上浆略厚了。总体来说，还是不错的一餐。

雅鱼，四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。雅鱼的最大特点是其头部天堂藏有一把宝剑，相传这把宝剑是当年女娲补天时，不慎将宝剑掉入水中幻化而成的，因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。雅鱼以天然石浆为主食，石浆中含有人体必需的各种微量元素。2011年12月，原国家质检总局批准对“雅鱼”实施地理标志产品保护。味道超级鲜美！

来雅安，耍，，地方必须要好好筛选吃饭的地方不能踩坑，找了好几家，选了这家不是很起眼的，但是进来惊呆了，一看都是本地人吃饭嗯地方，绿豆糕没得毛病，[薄荷]环境:环境，很适合中餐馆这种风格，复合川菜得特色，，比较满意，