菜品口味：部分菜品被指调味偏咸或偏油，失去食材本味；芙蓉黑鳗海鲜味不够突出，性价比还好。-服务体验：高峰期服务员响应较慢，加水、催菜等需求需多次提醒；部分桌台清理不及时，影响用餐心情。-环境方面：店内空间略显拥挤，用餐时噪音较大，尤其多人聚餐时体验感下降；装修风格中规中矩，缺乏特色记忆点。总体来说，作为家常菜馆，它能满足基本用餐需求，但在口味精进、服务效率和环境舒适度上还有提升空间，适合对用餐体验要求不高的casual聚餐。

来泉州怎能不尝尝姜母鸭！[薄荷]环境：在万达广场逛饿了，正好看到这家福建菜，整体装修的也很简约大气。我们到的时候差一点12点，坐下没多久。店里就基本坐满了！[服务铃]服务：服务员都很热情有礼貌，很专业的介绍菜品。[米饭]口味：「姜母鸭焖鲜鲍鱼」鸭子肉质很肥嫩，也很入味儿，怪不得基本每桌都点，确实很不错！「清蒸龙胆鱼」大块肉，鲜美，基本上都是大刺。

来泉州玩，就住在浦西万达附近，最后一天终于来打卡这家店了，点评里说是泉州当地特色菜，「雨花石锅牛肉」一开始端上来汤比较多，把里面食材都盖住了，跟我们这边石锅牛肉不太一样，口味就是标准的黑胡椒味的石锅牛肉，「黄金芥菜饭」这个可以推荐一下，味道不错，总体还是中规中矩，其他菜的话不算惊艳，就是家常的口味，价格也是比较实惠

第一天忙完，找了酒店附近的一家闽菜，七个人点了个套餐，又加了两个菜，相对来说菜比较清淡，估计这是闽菜的特色。价格也比较适中，因为人多，菜也点的比较多，最后都没有吃完，略有浪费。唯一的小遗憾就是没有那种大圆桌，我们只能找一个边上的座位。

出差到泉州，刚好看到这家店，想着来试一下，这对于嘴刁的广东人来说是个勇敢的尝试[薄荷]环境：店面装修挺有特色，从绿植的布置，上面的装饰，都能看出来非常用心，而且店里座位之间空间足够，卡座也很多，对朋友聚会来说是很棒的！[服务铃]服务：店员服务很热情，也跟我们介绍了店里的特色菜，各种口味等等，让点菜更加得心应手[米饭]口味：出品相当不错了，这个价格性价比也很高，推荐石锅肥牛「雨花石锅牛肉」他们家最特色的菜，一定不要错过！

浦西万达三楼全是餐饮，人气也很旺，多少有些选择困难症，但当看到福建私房菜食锦记，就决定是这家了[微笑]永春醋猪脚，酸甜口的猪脚炖的软烂，配上梅干菜很香！黄金芥菜饭，米很好！炒出的饭弹牙有韧劲，上面撒了肉松紫菜，使米饭的口感更丰富[比心]被门口招牌上推荐风鸡蒸春笋打动了，觉得应该是很出彩的一道春季时令菜，没想到风鸡只是三小块鸡脖子和零星剁碎的鸡肉粒，春笋也是少的可怜，除了咸也吃不出鲜味，踩坑了！榴莲飞饼中规中矩。

[米饭]口味：非常棒的一个餐厅，专门从厦门赶到泉州来吃，鳗鱼很入味很嫩，豆腐很香[薄荷]环境：用餐欢迎很舒服，特别适合聚餐，有圆桌，四人桌，空间很大，门店装修也很有特色[服务铃]服务：服务好：非常及时和细心，上每一道菜都会提醒顾客小心烫，也会介绍菜名和菜品特色会主动询问我们有什么需求，做的非常好，必须点赞

[米饭]口味：光盘行动，太好吃了，两个人来吃点三个菜，差点吃不完，酸菜鱼很鲜很美，味道爽口，牛肉很滑很鲜，豆腐太嫩了，完全吃的干干净净[薄荷]环境：环境舒服，做在窗边，用餐过程中很舒适也不会觉得炒[服务铃]服务：这个店的服务想必是经过严格的培训后再上岗的，很自信对客人很有耐心，也会把顾客的需求提前了解[糖果]性价比：性价比还不错，两个人吃才100多块钱，推荐哈

食锦记也算泉州人从小吃到大的老店了，而浦西万达的这家店，从商场开业起就在了，最近又重新装修了一下，环境挺不错的。点了招牌的雨花石锅牛肉，味道还是一如既往，豆豉蒸鳗鱼也很入味，但没想到在最简单的青菜上踩雷了，点了葱油芥菜，又苦又涩，基本不能吃[叹气]希望店家以后在食材选择上能加强把控。

[米饭]口味：重新装修了，来试试汤不错，现炖的那种挺好喝的「榴莲飞饼」飞饼不太满意，料太少，能透光，看见没有下次不会再点「葱油捞东海海蛎」这个不错，酱汁调得很香，海蛎也饱满，打包回去茶位收取并没有提前告知[薄荷]环境：隔起来了，卡座之类的，[服务铃]服务：服务还可以，[糖果]性价比：算中等[难过]