周末和朋友来打卡这家店，果然没失望！环境干净整洁，入座后服务员很快过来点单，态度特别热情。菜品颜值和味道双在线，招牌菜刚上桌就香气扑鼻，食材新鲜，分量给得很足，每一口都很满足。性价比超高，已经和朋友约好下次再来了，强烈推荐！

来呼和浩特旅游吃川菜了，这家店味道不错，「毛血旺」可以打五星的程度，配料很丰富且入味，椒麻程度刚刚好，「剁椒虎皮肘子」和奶白菜四星左右，味道还行。服务不行，进门负责接待的人基本上没什么服务，整个用餐过程没有倒一杯水，只有个空茶杯，除了上菜的阿姨还比较热情，这个环境的店按理不该是这种服务。

**【在沸腾油海里打捞川魂】**这家川菜馆的厨房像座炼金术实验室！主厨是郫县豆瓣非遗传承人，窖藏三年的自制豆瓣酱揭开坛时醇香扑鼻。招牌**“灯影牛肉2.0”**薄如纸片，非油炸却脆如薯片——秘诀是用-196℃液氮锁鲜，再以50℃低温油淋出琥珀纹理，裹着汉源花椒粉入口，麻香如电流窜过舌尖。**暗号解锁隐藏江湖：**-对服务员眨眼说**“飘雪”**：得限定版**开水白菜**，鸡汤清如茶汤，白菜心雕成雪莲绽放；-指墙上的**“辣椒串”**：触发**宫保腰花现场堂烹**，师傅颠锅时火焰腾空，荔枝味汁瞬间包浆；-结账前念**“三蒸九扣”**：获赠**鱼香茄盒盲盒**，泡椒乳酸菌发酵的馅料酸鲜炸裂。开放式厨房里，看师傅用铜勺测油温（190℃爆炒腰花，130℃淋椒麻鸡），勾芡时手腕画太极。人均70吃出宴席感，离店塞给你一包自制泡菜母水——这哪是吃饭？分明是川味美学的盗火仪式！>✨**总结**：当液氮冰封灯影牛肉，当暗号解锁宫保火焰，这里是用科学解构传统，却比老派川菜更江湖的味觉革命现场！