兴爷炒螺师看着人气很旺才来尝试一下的；服务真的很差劲，坐在外面的想着凉快嘛！没想到服务员连招手都看不到，干脆回家躺平算了，出来干什么服务呢？点了三个菜，一个在网上团购的，还有两个菜在菜单纸上划出来的，点菜的时候我还特别说了一次，没想到根本都没帮我下单，催了服务生2次，也没主动帮我跟进，还是我自己去吧台催单，望店长培训一下服务及下单人员，不然损失多少💰去咯！「双椒脆鳝」鳝鱼肉质很脆麻辣鲜香，味道是好吃，服务很差劲，忘记下单催了两次。「香辣椒盐皮皮虾」虾味道炸的干香干香，主要加了芹菜的作用，香.但是个别虾早就躺板板了有股腥味。网上团购更优惠。鸭头：辣卤味很浓郁，很辣，也忘记下单，催了好几次才上桌，我还以为老板去养鸭场现弄的呢？爆炒居然能等半个小时以上，着实该好好培训一下。管理真差劲👎能给2.5个星也是口味还不错！

上一次来川渝还是十年前，这次吃到的都不是外地的四川菜。这个江湖菜跟我在b站刷到的江湖菜果然是一样的。兔子论斤卖，跟我们那边卖活鱼一样，选好一只然后称重现杀。螺丝作为叫客款出品也不含糊，口味在线且可以无限续。凉菜的辣卤猪蹄儿很好味，酸辣口感的热炒黄喉猪肝，鲜椒兔，炸卤肥肠，江湖泥鳅，等等都是在外地吃不到的，湖南人表示很满足！吃得太饱太下酒了！

长虹国际城开了很久，终于来吃了在此之前我没有有吃过螺蛳。但是这家都是让我干了三碗大米饭！！真的很好吃，而且他们家的番茄炒蛋这么会炒得如此之香！真好吃！真好吃！下次还会带朋友再来的唯一遗憾的一点的就是服务员培训的不是很好菜单茶水筷子那些很晚才来。