这家火锅店，吃过就忘不掉！一进门就被鲜香的牛油味勾住魂，红汤锅底煮开后麻辣醇厚，越煮越香；清汤锅鲜掉眉毛，喝三碗都不够。毛肚七上八下脆嫩弹牙，肥牛卷纹理漂亮，涮完裹满香油蒜泥，一口入魂。服务员随叫随到，加汤、换骨碟超及时。价格实惠分量足，吃完浑身暖乎乎，绝对是朋友小聚的宝藏店！

1、来打卡安阳后营美食街的那些年潮汕火锅，店内80后风格装修，摆放着不少童年小玩意，氛围感拉满，但环境谈不上舒适。2、火锅底料一般，涮肉没什么特别香味。肉品整体普通，牙口不好吃着有点费劲。3、不过店里年轻人多，热闹氛围还不错。

那些年潮汕牛肉火锅餐厅五星好评——鲜到灵魂的极致美味！**这家潮汕牛肉火锅店，简直是肉食爱好者的天堂！从进门的那一刻起，就能感受到他们对“鲜”的极致追求，每一口都让人惊艳不已。🌟**食材新鲜到离谱**：牛肉都是**当日现宰**，师傅的刀工堪称艺术，不同部位切得薄如蝉翼、纹理分明。**吊龙嫩滑、五花趾弹牙、胸口朶脆爽**，每个部位的口感都绝妙！尤其是**脖仁（雪花牛肉）**，脂肪分布如大理石花纹，涮几秒入口即化，鲜甜爆汁，简直让人感动！🍲**汤底纯粹鲜美**：招牌**牛骨清汤**看似简单，实则暗藏功夫。只用南姜、白萝卜和少许香料熬制，清澈见底却鲜香十足，涮肉前喝一碗，暖胃又开胃，完美衬托牛肉的本味。🥢**蘸料灵魂搭配**：店家特调的**沙茶酱**浓郁醇香，配上**普宁豆酱+炸蒜末+芹菜粒**，蘸肉吃简直绝配！还可以根据口味自己调配，每一种组合都能激发牛肉的不同层次。💯**服务贴心周到**：服务员会耐心介绍不同肉品的涮煮时间（有些肉真的**只涮8秒**！），还会帮忙调火候、撇浮沫，确保每一片肉都在最佳状态入口。🏮**环境舒适干净**：明档厨房能看到师傅现切牛肉，新鲜看得见！座位宽敞，装修简约但有潮汕特色，适合朋友聚餐或家庭聚会。**总结**：这家店把潮汕牛肉火锅的“鲜”做到了极致，从食材到服务都无可挑剔。吃完后满嘴都是牛肉的甘甜，回味无穷！绝对是**值得N刷的神仙店铺**，强烈推荐给所有爱吃牛肉的朋友！🔥🔥🔥**一句话评价**：不是所有的牛肉火锅都叫潮汕牛肉火锅，而这家店，就是潮汕鲜味的教科书！

非常好吃,环境也很棒,服务态度很好,店里面的菜也很干净卫生并且都非常的好吃,菜品很多,是一个非常不错的选择