我特别喜欢吃他家的酿皮。好吃。经常去买。味道不是一般的好。还有甜醅奶茶也好喝。周末可能要等一会。食材超新鲜超好吃。黑酿皮味道醇厚。甜醅奶茶醇厚美味。[糖果]性价比：好[薄荷]环境：干净卫生[米饭]口味：佳。以前他家那个葱油饼特别好吃。梗皮也好吃😄😄😄😄我是他家忠实吃货[微笑][微笑][微笑][微笑][点赞][点赞][点赞][点赞]

最近几天连着吃了好多家青甘特色小吃，这一家的酿皮啥的其实也没有让人特别惊艳，只是顺路逛了南山公园后下来吃了一碗，可能时间点恰好没在正饭点，店里挺空的没人排队，可能胜在看见它家居然酿皮都可以抽真空吧，店老板感觉也不像有些差评写的那种爱理不理，有客人来让打包抽真空带外地还挺热情的，估计可能店里来的人还不够多吧[生病]

怀念几年前去西宁吃的小吴酿皮，迫不及待的下了单，还是那个让人回味无穷的味道，份量也非常足，对于我一个女生肯定是够吃了，喜欢吃醋的亲们可以放整包的醋，不喜欢的可以少放一些。配料非常足，可以自己加入一些配菜，口感绝绝子

小店不大，种类很多排队的人也很多估计都是这边小吃的特色最爱白酿皮+甜醅相对正宗青海长的的孩儿爸吃了一口就说“嗯.就是这个味儿”

店里面花样还不少，白凉皮儿，黑凉皮儿，粽子，枣糕，我们这次都尝了尝。枣糕还可以啊，没加糖也还可以，白酿皮是最好吃的。嗯，但是粽子呢也是红枣馅儿的啊，希望以后有这个肉馅儿的也就咸馅儿的可以尝试一下。店里人也很多，店里面面积比较小，还得排排队才行。

南山公园坡下面的一家小店去南山公园可以顺路来尝一尝「黑酿皮」面筋给的很多，口感QQ弹弹，感觉虽然比擀面皮厚，但并没有擀面皮筋道，跟凉粉儿口感很像，辣油不辣很香

南山路上的一家老店了，除了酿皮还有甜赔和奶茶。味道一如既往的发挥正常，许久不吃都会想念的那种

真是生意做大了做好了，就不把顾客当人了，以前红字麻辣烫的时候开始吃，现在直接就鼻孔看人了，我是来给你送钱的，不是来还钱的。惹不起躲得起吧，在不吃了！

里面的服务员真是态度极差！嫌麻烦，不给顾客服务，把顾客晾在一边！真是影响我对这个店的印象呀！

酿皮作为青海人的大爱，西宁市的大街小巷都有这种美食，朋友家附近的小吴酿皮就是其中很有人气的一家店，青海酿皮一般有白色和黑色两种，都很劲道厚实，不粘不碎，而且现切现拌，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等，酿皮滑嫩爽口，油红晶亮的调料酸辣醇香，美味爽口，店里还有擀面皮和梗皮，各有特色，可以每天打包不同的品种回去当晚饭，每份都是8元，性价比很高，晚上吃又不是太撑，还可以真空包装好带去外地。