「牛肉干面+汤（小）」牛肉好像略浆过，比较滑，面爽滑但略带碱水味，调味就是沙茶花生酱，略油略干，要配个丸子汤比较好[薄荷]环境：路边不是很起眼的小店，环境一般[服务铃]服务：可以[糖果]性价比：一般

周末有空特意来吃的干面🍜口味：菜品不多，总体是围绕牛肉的各种面。「草菇牛肉干面」好久没吃过草菇了，很鲜嫩多汁，量很多；牛肉又大片又厚，吃的很过瘾。而且我看到上面的浇头都是一锅一锅炒的，所以很有锅气，整体是咸口的「牛肉干面+汤（小）」朋友吃的是牛肉干面，一上菜她就说牛肉好多啊点的都是面+汤的搭配，里面有一种丸子，是加了菜的，有点苦，不知道叫什么丸子[薄荷]环境：还挺多人来吃的，大多数是本地人，环境也挺干净的，开放厨房你可以看见他制作

门头很显眼，饭点的时候进进出出都是本地熟客，堂食或者打包，桌面干干净净，餐具都在消毒柜中。黑板上有加码，扫码点餐，有面有饭。配的杂汤是猪肉的。单独的草菇牛肉干面是20，现炒浇头，面条非常有韧劲，淋些香醋更加激发镬气出来（营业时间到凌晨02:30

回到潮州被朋友带来这一家店吃午餐特别好吃，而且一个肉丸汤，还有牛肉肉炒苦瓜米饭才25块。特别便宜，而且牛肉很嫩很香很好吃，本来以为苦瓜会很苦，结果很好吃，一点都不苦，而且很脆很香。草菇炒牛肉肉就会比较咸一点，但很下饭好吃推荐。

某书刷过好多次，抽了一天中午特意跑来吃！店里人满满的，很多打包带走。夫妻两在做。出餐比较快。汤清淡，清汤寡水的不太好喝。香菇牛肉面最贵最好看最不好吃！卤肉面也一般吧。没啥特别的，重口味的不推荐来吃

午餐时间去的，食客络绎不绝，要排队排一下子。大部分人都是点干面+汤。面条很有嚼劲，牛肉很鲜嫩，但是我看我朋友的草菇牛肉干面感觉更加香、更加可口，下次要再去试试看。汤里下了猪肉丸，还有苦刺丸、肉饼等，汤底不错，很好喝。

这家店就在路边的一家小店，非常的接地气。但是味道觉得不输给牌坊街的任何一家网红店。店内的菜单是手写在黑板上的，挺有感觉。我点的是一个牛肉干面套餐，味道非常好。沙茶酱裹着面条的味道太好了，挺值得过来试试的。

手工干面真的是让人一吃就爱上！首先，面条本身就令人惊艳。纯手工制作赋予了面条独特的质感，粗细均匀且富有弹性！在味道上，干面的调味堪称一绝。调料的搭配恰到好处，咸淡适中，香味浓郁。面条与调料完美融合，每一根都裹满了美味的酱汁，入口后，那种浓郁的滋味在口腔中散开，带来极大的满足感。总之，绝对值得一试再试！

这是一家在新桥西路开了好久手工干面经常路过，终于找到机会安排上店里普普通通的环境，但卫生还是很可店里主营干面和盖饭，每份干面都有配汤主推口味的是草菇牛肉，味道蛮不错，分量也很足但是卤肉面的卤肉就比较一般了分量也不如草菇牛肉那么多

好吃，之前一直在家里点外卖的。然后终于到现场吃了老板人很好，到店点餐，有干面和饭可以选。草菇好吃！油了一点点，但是黑椒牛肉很好吃！！！一下子炫了两碗，很好吃很下饭，吃完去对面老面头买馒头吃，非常近！这家面店就在路边，很好找！