白吉馍外皮酥脆，带着微微的焦香，馍上那漂亮的“铁圈虎背菊花心”纹理，光是看着就诱人。咬下去，馍的内里却又是柔软蓬松的，有着面香。肉经过长时间炖煮，肉质软烂，香气浓郁。瘦肉部分丝丝分明，入口即化，肥肉部分肥而不腻，入口油香四溢，浓郁的卤汁渗透到肉的每一丝纹理中。搭配砂锅米线或者面碳水的快乐懂得都懂😁

面皮简直难吃的要死，硬的像塑料，肯定是预制菜！从来没吃过这么难吃的面皮，大家来了千万别点这个，吃了一口快吐呀，包装好的一撕开袋子就卖了，这钱真好挣。吃过很多次面皮了这是我吃过最难吃的，恶心的不行了[衰][衰]

开了很多年了，陕西那种肉夹馍，酥皮的。