饽饽和馒头，你说是一种食物吗，为什么夸人说是香饽饽，没有说是香馒头的呢，，，因为饽饽更高档，更讲究工艺，尤其实在农业社会，吃饭都是问题的年代，能做出花饽饽的都是非富即贵，花饽饽一般出现在给人祝寿的寿宴上、老百姓白面都是吃不起的，作为非遗传承人，老板非常非常不错，非常耐心的讲解了胶东花饽饽的由来，以及制作过程，还上了央视3台，讲到了小麦带，讲到了多东起胶东馒头、饽饽到河南陕西的面、新疆馕、西方的面包，都是小麦面粉的做的，有哪些又是经过发酵、揉搓、醒制、蒸等等工艺得来的美食，也讲到了饽饽制作过程中对细节的把握、察言观色（发酵程度）把控，这次真的学到了，，据说，胶东花饽饽是清朝福山籍御厨从宫廷中带出来的，带回胶东，落地民间发扬光大，现在孩子出生百饽饽、新人结婚喜盆饽饽、长辈祝寿寿桃饽饽、上梁得步步高升饽饽、过年过节的福袋…俨然现在成为了美好生活中不可缺少的部分…胶东花饽饽，不仅是一种美食，现在也是一种文化的传承…感谢老板、感谢美食👍👍👍

馒头太惊艳了！和老板聊聊花饽饽，聊聊烟台也蛮有意思，果蔬调的色彩颜值超高，无添加吃得放心。作为伴手礼不错，也推广了非遗，同事收到都很开心，特别是醒狮，很逼真。这次买了大寿桃给家人80大寿，PK西式蛋糕！氛围感和仪式感直接拉满，尝一口全是地道的中式甜香与匠心。

从来没想到过，花馍能做的这么精致和美味。刷新了我们全家对寿桃的认知，本以为就是增加气氛的道具，没想到不但承载了福泽子孙的意义，还变成了全场最受欢迎的甜品和主食。和老板确认后才知道，这是大师手作寿桃。手作的细节精致美观，是展现中华传统的祝福，也是中华文化的传承，寿桃届的爱马仕[色][色]