好久没来状元人家吃衡东土菜啦～今天点了我最爱吃的衡东班椒炒肉，味道真的很不错～直接光盘行动了，朋友们都夸好吃，主要衡东的辣椒很香，辣椒的清香味很足，还有我们衡东的土菜：「鳝鱼炒蛋」鳝鱼炒鸡蛋～大家没吃过可以来试试～「草市油豆腐」油豆腐也是我爱吃的一道菜。「蒿子粑粑」艾叶粑粑也是我爱吃的，家乡的味道，一如既往的好吃😋下次再来～附近的朋友们，想吃衡东土菜：认准状元人家～环境好，味道好。

长沙实测｜这家衡东菜馆把烟火气炒进了菜里！被本地朋友安利的状元人家衡东菜馆果然没失望！🌟衡东辣味暴击❶苦瓜炒腊肠上桌就被香到！白苦瓜切得薄厚均匀，咬起来脆生生的，自带清爽回甘，和油润的腊肠搭配太妙了～腊肠是老板手工灌制的，咸香中带着酒香味，油脂渗进苦瓜里，越嚼越香，妥妥的米饭杀手！❷脆炒猪肚这道菜辣得够直白！猪肚处理得毫无异味，切成条状大火爆炒后脆嫩得恰到好处，每一口都裹着青椒和小米辣的鲜辣，辣度直冲脑门🌶️但越吃越上瘾❸油豆腐烧肉看似普通却最见功底！油豆腐吸满了五花肉的汤汁，咬开瞬间爆浆，豆香混合着肉香在嘴里散开。五花肉炖得酥烂，肥的部分入口即化，瘦的部分不柴不硬，连汤汁都被我们用来拌了半碗饭！❹鱼头汤辣到冒汗时来口奶白的鱼头汤太治愈了！鳙鱼头煎得金黄，加开水煮出浓白的汤底，撒把葱花提鲜。鱼肉鲜嫩没腥味，汤头醇厚带着胡椒的微辛，一碗下肚暖胃又解辣～四个人点了5个菜，人均80+吃得超满足，分量扎实到男生都能吃饱。口味偏重油辣，是衡东菜的地道风格，不能吃辣的朋友建议提前和老板说“微辣”，亲测调整后依然够味！💡实用Tips✔️推荐给喜欢重口辣菜、追求性价比的朋友，适合家庭聚餐或朋友小聚✔️招牌菜还有血鸭、唆螺等等菜品，下次再来解锁✔️建议中午11:30前到店，晚了可能需要等位置

餐厅靠圭塘河风景很好，交通非常便利，地铁到雨花区政府站可以从3号口出来，步行几分钟就能到达一路可以看看圭塘河风景[米饭]口味：很正宗的衡东菜，能吃出来原材料品质很好推荐这家店的招牌状元黑山羊非常考验刀功跟烹饪技巧的一道菜，羊肉入味不膻非常下饭[服务铃]服务：服务小姐姐服务细致，很走心，会及时提供需要的服务整体都不错推荐打卡