家人安利了很久的一家店，因为外地的朋友来才拔草团了一份4-6人餐，中份的铁锅炖羊肉还有一份涮菜拼盘，四个凉菜，两个主食和一把烤羊肉。铁锅炖羊肉是提前炖好的，根据大小份盛到小铁锅里，上桌再加热。羊肉炖煮的很烂，味道也不错，没有羊膻味。中份大概是2斤，吃完羊肉可以下涮菜和面片，就成了一锅羊肉烩面片。套餐的几个凉菜味道中规中矩，基本都是和豆制品有关，里面的「油泼榆林老豆腐」特别好吃，有老豆腐特殊的锅烧味道。「辣子锅盔」不是常见的绿辣子，是和黄豆炒制的红辣子

福茂源横山铁锅羊肉分店蛮多，这家离我最近，想吃羊肉就会直接过去。铁锅羊肉炖得火候刚好，羊肉鲜嫩多汁，连筋带肉越啃越香，我喜欢就着蒜吃。菜品分量实在，油泼榆林老豆腐真的香，手撕椒麻鸡鲜香麻辣，味道刚好，小孩可能吃不了。店内整洁宽敞，聚餐氛围感拉满，服务员热情周到，不管是本地人解馋还是外地游客尝鲜都适配，冬天吃这一锅羊肉浑身暖和。

地铁3号线延平门站，可谓是必吃榜地铁站，毕竟在繁华的唐延路山。福茂源恒山铁锅羊肉便是一家，餐厅门口有指向停车场。餐厅在二层，满满的陕北风格装饰，美食也是主打陕北风味，主打铁锅羊肉，陕北的羊肉不膻，肉嫩。个人点的羊肉面，量大，色泽诱人，但是味道个人认为只能算是中规中矩，没有之前在陕北吃的羊肉面香。其他菜没有尝试，不评价，发现菜单上部分菜性价比不高，不过实话实说环境属实不错。