正宗的老北京吃法就是清汤涮肉，锅底用的都是富硒水，加上内蒙古苏尼特羊，涮出的羊肉原汁原味，搭配芝麻酱现炸辣椒油口感超香。菜品品种很多，食材都很新鲜，还有他们家的酸梅汤也非常的解腻，都是自家熬出来的非常的好喝，搭配火锅绝绝子。

老公一回国就吵着要吃涮羊肉又来了这家开了很多年的老店位置比想象中好找，有很多指引牌大院子停车也很方便富硒锅虽然清汤寡水但涮出来完全没有膻味连我这种对羊肉非常苦手的人也吃了很多小料台上调料水果都是免费的对于我们这种常年生活在西瓜按片卖的地方的人能让我肆意吃西瓜哈密瓜实在太幸福了！

这家店环境舒适，位置好找，在望江路和宿松路交叉口，坐地铁5号线下很方便。自驾车也可以有免费的停车场停车位很多，店员服务很热情随叫随到，不仅迅速安排座位，还贴心递上围裙倒上茶水，店内还提供免费的水果，食材都很新鲜，羊肉都是内蒙古苏尼特6个月的羔羊，肉质细腻，鲜嫩多汁口感超好，谁能拒绝这样的火锅店

这家铜锅涮肉太绝了，紫铜锅一上桌就氛围感拉满，清汤锅底保留食材本味，鲜切羊肉纹理漂亮，肉质鲜嫩不膻，蘸上麻酱，韭菜花和腐乳调配的小料，一口入魂，糖蒜酸甜解腻，现炸辣椒油香而不辣，服务热情周到，环境也很有老北京韵味，吃完浑身舒坦，下次还来

吃涮肉必选呵旗涮肉，每周都会和同事一起来这家店小聚，他们家的食材都新鲜，正宗的苏尼精羊。羊肉品质一直很有保障。高山的农家蔬菜不打农药的很新鲜，听脲务员说都是他们自己基地种植的很健康，最爱吃的着料是他们的特色麻着，味道独特，为整个火锅体验增添了丰富的口感。

地道铜锅涮肉就是香！中午和朋友一起来吃火锅啦正宗的铜锅涮肉就是阿旗涮肉，听店员介绍说锅底用的都是富硒水，品质有保证，内蒙古大草原的羔羊卷果然超nice！每一口都是软嫩爆汁，鲜美的要命，裹满麻酱，太满足了高钙羊肉肉质鲜嫩多汁，里面有小脆骨的，吃起来口感很棒！非常喜欢，服务也很细心周到

这家铜锅涮肉一口就惊艳，老北京铜锅配炭火，清水锅底只撒葱段姜片枸杞，最大程度激发出羊肉本味。手切鲜羊肉纹理清晰，涮八秒入口软嫩弹牙，秘制麻酱醇厚香浓，配上韭菜花、红腐乳，泼点现炸辣椒油，滋味层次丰富。冻豆腐吸饱汤汁，烧饼酥脆，服务也超贴心，绝对是想反复打卡的宝藏店铺！

环境非常干净，请朋友吃饭感觉非常有面子哈哈，因为是第一次过来，也不知道有哪些招牌菜，阿姨很有耐心的给介绍，也一直在帮忙在推荐适合我们的，而不是只推荐很贵的菜，点了个驾鸯羊蝎子锅，辣锅的辣度味道刚好，清汤里面是羊蝎子！服务员很耐心的介绍先喝汤再吃肉，还主动给我们打了汤「手工鲜切羊肉」「麻酱」「糖蒜」「剐水锅」喝，确实不错，下次还来

心心念念的一家店，今天终于有时间来打卡了！之前在xx平台刷到还担心是引流，前几天同事吃过反馈说挺不错的，就来试一下！吃过之后真的被惊喜到，羊肉很正宗，口感非常的鲜嫩而且还没有羊膻味，听服务员说他们的羊肉都是内蒙古苏尼特羊，吃沙葱喝泉水长大了，所以没有一点羊膻味，味道超赞。

这家铜锅涮肉真是绝了，一进店就被老北京的风格装潢吸引，铜锅炭火木制桌椅氛围感直接拉满，铜锅清水煮沸后撒上枸杞葱段和姜片，最大还原了食材本味鲜切羊肉纹理，细腻红白相间，再同剥一蒜蘸上秘制麻酱，鲜嫩多汁，完全没有膻味，服务也超贴心，会主动帮忙调火续汤涮肉，强烈推荐