刚到蔚县，安顿好，出来吃饭。店离酒店很近，过马路就是。点了荞麦饸烙面+鸡蛋+豆腐，还加了一跟糖麻叶。店环境一般，但面真好吃，卤蛋入味。汤也鲜，桌上的辣椒很香，就是辣度有点儿高。老板娘面冷心热，有点儿意思。

因为住在对面，所以上顿吃的花千骨，这顿缓缓，吃碗面！确实很好吃，豆干一定要加加加加！没有太多花头，就是面，里面有小蘑菇干！面条软糯，不够劲道，孩子还挺喜欢，说实话，我觉得一般，不是店家问题，是我不太好这口！性价比超高！！

在蔚县吃的唯一一次饸饹面。面馆就在酒店对面，名字叫“建勇”，先生说看着像是人名，敢用自己名字给面馆命名的应该不会差，于是就选了这家。面条有荞麦的和白面的两种，味道不错，个人觉得白面的比荞麦面的好吃，汤有点咸。出餐挺快的。可以单加肉豆干鸡蛋等，大碗7块，小碗6块。本来想点一个糖麻叶，看见麻叶装在塑料袋里，塑料袋上放了一块黑黢黢的抹布，就没点。

饭点儿大众点评推荐前几位都是人满为患，无意间搜到了一家名为建勇饸络面馆，位列张家口面馆热门榜第2名，门脸儿不大，店内装饰极其简单，但直觉告诉我这样的馆子通常都是宝藏。果不其然，物美价廉。白面、荞麦饸络都是小碗8元，大碗9元，一定要加豆干，豆干+1元，然后再加个鸡蛋1.5元，吃的那叫一个满足。

蔚县饸烙面不错的选择到蔚县咋能不能饸络面呢？于是选了这家，还不错。[薄荷]环境:小面馆环境确实一般[米饭]口味:好吃。饸络面白面，荞麦面的都不错，推荐。[糖果]性价比:还挺高的，6块一碗吧加鸡蛋加「糖麻叶」吃饱饱的

[薄荷]环境:环境装修的普普通通感觉也不是特别的明亮干净[服务铃]服务:服务还不错，老板老板娘都非常的热心「糖麻叶」[微笑]须说说这个糖麻叶炸的真好吃，感觉就像北京的糖油饼儿，他只是改成了油条，但是比糖油饼好吃的太多了😄「荞麦饸饹」荞面盒盒做的也不错，汤浓比较有味道，感觉就是量少了一点，能理解，现在物价都在涨，总之是一家不错的早餐馆[愉快]我们到这里来也是看着大众点评介绍的不错，才来到这家店，没让我们失望[微笑]

十一小长假老爸特别想吃饸络面，全家果断决定去蔚县，第一次来，住在最繁华的酒店里。临街全是饭馆，进了这家菜馆。要了棒骨，饸饹面，油条，吃的很撑，饸饹面很筋道爽滑，一根一根的，老爸说有小时候的味道，他连吃了两大碗。老爸说好就是真的好！

蔚县饸饹面面也是本地特色，所以早餐特地选了家吃~就是很平常的路边店，早上陆续都是本地人在吃早饭，面可以选荞麦或普通饸饹面比砂锅合口味，「荞麦饸饹」面条很顺口，热乎乎吃一碗连汤下肚很舒服，辣椒也很香，是干香那种「糖麻叶」是凉的，加热后就软了

比预期的好吃

好吃，很有当地特色！