[米饭]口味:「厚厨胶原鸡」「石锅上舞动的豆腐」「生焗蒜蓉虾」「酸菜鱼」「晾衣大饼」[薄荷]环境:雅间干净整洁[服务铃]服务:服务员态度非常热情

快近十年的融合菜餐厅16、17年在呼市尝到胶原鸡觉得味道惊为天人同类型的餐厅也因此崛起谭记旺品、六六的店、厚厨都将胶原鸡作为自己餐厅得主打菜走的都是融合菜的路线至今屹立不倒这次选择了厚厨也选择了他们家的必点招牌胶原鸡和【谭记】是一样的做法配方一整只鸡卧着猪蹄咸香为主胶质感满满只是鸡肉吃起来没有那么入味曾经吃一口腮帮子发麻的感觉荡然无存低于期待值到是会跳舞的豆腐有点意思粗糙的带气孔的外表下是滑嫩入味吸满汤汁的内核也是以咸香为主古法红烧肉诱人的色泽增加人的食欲肥瘦适中偏甜口感尤其肥肉部分入口即化并不会觉得腻整顿饭吃下来厚厨相比普通的餐馆还是有他的过人之处但端餐速度之快让人不由怀疑走上了预制菜的道路从十年餐饮风云变迁看人们对新奇菜品保持探索欲的同时也开始关注现炒现做的锅气不知道像后厨这样曾经红极一时的融合招牌在用餐偏好逐渐转变风向的浪潮中能否依然屹立不倒

厚厨也是一家老牌餐饮，虽然装修有点陈旧，但是环境还是那么温馨旧，今天冬至，正好赶上吃饺子，他们家有三种馅的水饺，非常棒，还有那个老牌的胶原鸡，红烧肉，吃东西还得是去老牌餐饮，不踩坑，非常棒，既是冬至也是难忘的一天

在呼和浩特市，“厚厨”有多家分店，如桥华店和工大店等，主要提供川菜。桥华店：人均消费：约74元地址：大学东街桥华世纪村居华园小区7号商业1单元9号特点：味道不错、菜品丰富、环境不错、服务热情等。

老板看到麻烦回复一下哪年开的店[薄荷]环境：有包间和大厅，提前预定可留位，大厅也比较温馨，几个人小聚在大厅也不错。[服务铃]服务：服务还不错，会主动提供帮助。「厚厨胶原鸡」需要打电话提前预定，我是当天上午定的晚餐。「黑胡椒豚仔骨」黑胡椒的辣味第一口很明显，后面就是偏甜的味道。「晾衣大饼」味道应该是加了黄油和糖，个人比较喜欢。

菜品口味很地道，环境优雅干净，服务很到位、细心，整体性价比高，好几次和好友都在这儿吃饭，值得推荐

主打菜胶原鸡，非常惊艳，没吃过类似的口味，汤汁浓厚。鱼香肉丝正常水平，无泡椒风味。

[米饭]口味:丰富[薄荷]环境：不错[服务铃]服务：周到[糖果]性价比：高

这家的菜品我吃了多年，非常值得信赖，相比有些所谓的连锁品牌店，绝对是现做现炒，最近菜品又进一步升级，味道更好了，喜欢！有时间还去！

食材新鲜。服务热情。味道棒棒哒👍光盘光盘