在贵州酸汤鱼是一定要去吃的，导游介绍老凯俚酸汤鱼（鸿通城店）还是比较有名的，晚上慕名去了一趟，店面还是蛮大的，生意兴隆，一进入店堂一股浓郁的酸汤味扑面而来，两个人不能太多吃不了，就去称了一斤半的贵州人说的黄鱼，我们是说的昂刺鱼吧，来一锅酸汤，鱼放入锅里，真不错吃，回来带上一包酸汤鱼料，还吃了几回，很好吃哦

[米饭]口味：酸味正好，红酸正宗，活鱼现杀。[薄荷]环境：装修环境和苗家红酸很搭。[服务铃]服务：服务还行。[糖果]性价比：比起其他家的蔬菜免费来说，不团购的情况下性价比挺低的。味道也就正常红酸汤味儿，店内许多贵州特色美食，豆腐圆子、糕粑稀饭、猪蹄啥的。感觉去吃个小吃还可以……

市级非遗，但是吧只有酸味而且很酸，更喜欢平日里吃到的不正宗贵州酸汤[笑哭]点了著名的酸汤鱼，鱼是现杀的很新鲜，煮8分钟你可以吃了，很嫩刺也比较少，略有腥味，蔬菜都是北方孩子没见过的，不知道名字，很新鲜，煮起来有点苦味，收藏＋打卡可以赠冰粉或者酒酿可以尝尝

第一次来野山舂酸汤火锅就被圈粉了！锅底刚端上来就被那股清新的酸香勾住了魂，据说是用当地新鲜番茄和柠檬舂出来的，酸得清爽不刺激，带着点微微的果香，喝一口汤整个人都通透了。涮菜里最惊艳的是鲜切的土猪肉，在酸汤里滚一圈，肉香混着酸鲜，嫩得不像话；还有本地的野菜，自带一股山野清香，吸饱了汤汁后更是绝配。蘸料是自助的，折耳根、小米辣、木姜子油这些灵魂配料一搭，和酸汤简直是天作之合。店里环境也很有特色，墙上挂着民族风的装饰，服务员热情又麻利，添汤加菜都很及时。吃到最后再来份手擀面，吸饱了酸汤的精华，酸辣过瘾，感觉胃里暖洋洋的，太满足了！下次一定还来！

今天出来玩，吃了贵州这边的特色美食，老凯俚酸汤鱼，口味不错，好吃不贵，经济实惠，环境卫生，干净整洁，服务员小姐姐态度很好，热情，还主动帮忙下鱼，还给我们介绍贵州这边的特色酸汤鱼，菜品好吃，喜欢这家店，下次还要来，想吃的家人们，值得推荐来！

这家贵阳酸汤鱼一口入魂！金黄透亮的酸汤锅底，发酵的米酸与番茄酸交融，酸辣开胃又带着独特果香。现杀鲜鱼入锅，鱼肉嫩滑细腻，吸饱酸汤精华，每一口都酸鲜爆汁。舀一勺酸汤泡饭，浓郁醇厚，瞬间唤醒味蕾，让人直呼过瘾！

[薄荷]环境：听本地人说的，贵州的酸汤他们家很出名。所以特地来打卡试一下。果然名不虚传，值得一试[米饭]口味：酸汤很开味，煮鱼更是招牌。味道很好，鱼肉也很入味。[服务铃]服务：服务的小姐姐给我们介绍了他们俩的套餐。量确实很足，我们几个人都吃不完。[薄荷]环境：很喜欢他们俩的装修，真的是古香古色。苗族的元素直接拉满了。菜品都很不错。下次还会再来的

离开贵阳前的最后一顿饭挑来挑去，还是选了一直没吃到的酸汤鱼搜了搜附近这家店的距离最近，在本地人会去的商场里整个装修风格就很古朴的民族风，在贵阳能开的这么多家，至少说明味道不差。有保证的。最好的一点就是因为赶高铁，怕来不及吃火锅，提前加了店员微信，把二维码给他，让他帮我们提前煮等我们赶到餐厅的时候，马上可以动筷子，真的太节约时间了，服务态度一流。

[服务铃]服务：一进来就跟我们问好服务态度很好，也很热情，很有耐心的给我们推荐菜品性价比高味道好[服务铃]服务：这家餐厅的环境很好，非常干净整洁。食品不仅外形美观，最重要的是味道还非常棒，色味俱佳，做法简直一流，保留了食材原有的味道。而且服务态度也很好，就是让人赏心悦目的感觉。味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度很快。味道地道，菜品丰富，食材新鲜，味道正宗，推荐推荐[种草]

[米饭]口味：他们家酸汤还是跟以前一样酸辣开胃小朋友也可以吃[薄荷]环境：装修很新颖来吃饭的同时和打卡拍照景很好看[服务铃]服务：服务很好会主动介绍怎么吃小姐姐很热情[糖果]性价比：超高还在试营业进店就可以赠送一份牛肉很值得一试