日式庭院风格，木质隔断和暖黄灯光营造温馨氛围，私密性佳，适合朋友小聚。主打**澳洲和牛**无限畅吃，雪花纹理漂亮，涮3秒入口即化；海鲜区有**活鲍鱼、青口贝、黑虎虾**，补货及时；刺身拼盘含三文鱼、甜虾，新鲜度不输专门店。*金汤花胶鸡**：汤底稠到挂勺，花胶有拇指厚，开涮前必喝两碗◾**川味麻辣锅**：用贵州辣椒+郫县豆瓣现炒，加入茅台去燥（可选辣度分级）✓每桌专属侍肉师（会讲解每块肉产地和最佳涮煮时间）✓离店赠送伴手礼关东风寿喜烧锅底甜鲜适口，搭配无菌蛋液超满足

【寿喜烧自助天花板！人均300+实现和牛自由】刚去完杭州「和府捞面」旗下高端线「御公馆·寿喜烧」，直接刷新我对自助餐的认知！推门就是日式枯山水庭院设计，榻榻米包厢配浮世绘灯笼，仿佛穿越到京都老町屋。最惊艳的是食材等级——主厨现场拆封M5和牛雪花牛肉，纹理如大理石般分明，放在超声波清洗过的铁网锅上滋滋作响，裹着秘制昆布柴鱼汤底涮8秒，入口即化的油脂香比高级日料店更顶！必吃清单：①现切A5和牛横膈膜，薄切后蘸生鸡蛋液，奶香混着肉汁在口腔爆开；②现挖北海道扇贝黑金鲍，冰镇着端上桌还带着海水的甜；③无限续的溏心蛋和魔芋丝，煮到恰到好处入口滑嫩。隐藏吃法把肥牛包在脆嫩莴笋卷里烤，焦香和清甜碰撞绝了！

寿喜烧是一场冬日里的味觉盛宴，琥珀色汤汁裹挟着霜降牛肉的油脂香，在铸铁锅中翻滚出治愈的烟火气。关西派先煎后煮的仪式感，让焦糖色糖衣锁住肉汁，搭配生鸡蛋液的丝滑，油脂与鲜甜在舌尖交融成绵密交响。汤底以酱油、味醂与昆布高汤调配，甜鲜交织却不失层次，豆腐吸饱汤汁后软嫩爆浆，魔芋丝脆弹挂汁，蔬菜的清甜中和了肉香。无论是围炉慢炖的关东风情，还是铁板煎烤的关西豪迈，这一锅总能用温度与滋味，将寒意化作唇齿间的暖意。

一次温暖治愈的寿喜烧之旅，体验了一场味蕾和心灵的双重治愈。店面布置得很温馨，木质桌椅和暖黄的灯光让人感觉很放松。服务员很热情，会耐心地讲解不同的吃法，还会帮忙调料我们点了经典的寿喜烧，汤底清甜，不会太咸，很好地衬托出食材的本味。和牛是这家店的招牌，纹理清晰，肥瘦相间，在锅里涮几秒就能吃，入口即化，肉香四溢。除了牛肉，我们还点了蔬菜拼盘、乌冬面等，都很新鲜，吸收了汤汁后更加美味。生鸡蛋液是寿喜烧的灵魂，这家店用的是可生食鸡蛋，搅拌均匀后蘸着吃，口感更加顺滑。是一家非常不错的寿喜烧餐厅，食材新鲜，味道正宗，服务也很周到，是朋友聚餐、情侣约会的好去处。

[薄荷]环境：首先，装修风格我很喜欢，大概日韩的装修风格都差不多吧，挺有氛围感仪式感的，环境不错，很干净[服务铃]服务：服务挺好的，随叫随到，不拖泥带水[米饭]口味：要说哪个菜品记忆最深刻，那还是那个能爆汁的烤肠吧，M6也推荐，肉质很好，小酥肉也挺好吃。其他的只能算无功无过吧，自助寿司米饭有点干

去的当天人很多点的麻辣锅和寿喜锅寿喜锅是酱油甜锅，用来煮生牛肉吃非常不错，牛肉煮的很嫩蘸上酱料吃上去觉得很健康，还有很多自取的小甜点很推荐奶酪水果，有西瓜，草莓，还有很多字取的蔬菜丸子饮料小吃很不错很推荐

吃肉还得是来炙禾，才能吃的爽推荐:「M5和牛」「安格斯牛舌」「黑牛上脑」「黑牛牛五花」「内蒙羔羊肉」「铺天盖地」「无菌蛋」「鱼籽福袋」

好吃，环境不错，服务很好，下次还来，带朋友一起来

特别的好吃，海鲜新鲜，肉质不错，服务也好，打卡打卡，特别满意

肉质非常不错，特别的好吃，经常来吃，服务也好