初遇榆次味，尽在全盛园！从上海抵达榆次的第一晚，便循着本地推荐走进了全盛园郭家堡店。店家晚上营业时间17:00以后，去了早还没开门。这家主打老式菜的馆子，刚进门就被浓厚的晋商文化氛围包裹——复古的桌椅与墙上的传统手工艺品相映，瞬间驱散了旅途的疲惫。最动人的莫过于服务员的热情，引路、点餐时笑意盈盈，介绍菜品耐心细致，像招待熟人般亲切，让初到异乡的陌生感瞬间消散。菜品更是不负期待。香酥鸡堪称惊艳，外皮炸得金黄酥脆，轻轻一咬便簌簌掉渣，内里的鸡肉却鲜嫩多汁，油脂香气与肉香在口中完美融合。作为山西经典的过油肉，这里的做法尽显功力。每道菜分量十足，价格亲民，正如这家老店的气质般质朴实在。一顿饭下来，不仅填饱了肚子，更让我读懂了榆次饮食里藏着的烟火与传承，这便是最地道的初遇惊喜。

看到这家有红烧黄河大鲤鱼的团购，但这个价格又怕鱼不新鲜就没吃，还是点了两道山西特色的面条（有海带、鹌鹑蛋、丸子）口感有点像日式的乌冬面。炸油糕，没有想象中的那么甜，没吃出是什么豆做的馅，不是传统的红豆沙馅，好像是绿豆做的。大厅里有山西晋居和一些民歌的表演，爱热闹的可以选择这的大厅。这家餐厅更适合当地的宴请之类的，来时正好有办婚礼的。

第一次来山西，选择这家全盛宴山西菜就对了，直接给我香迷糊了，必须安利给大家🌟🥢【菜品】过油肉简直是一绝！肉片滑嫩，配菜新鲜爽口，勾的芡汁恰到好处，咸香微酸的味道超级下饭，我能炫两大碗米饭。铜火锅太适合家宴了，也值得一试，原汁原味。💁‍♀️【服务】服务员热情周到，从进门的那一刻就有专人引导，还及时递上菜单和热毛巾。就餐过程中会主动帮忙添水，对菜品也非常熟悉，耐心解答我们的各种问题，让人感觉特别舒服。🏞【环境】店里装修充满山西特色，红灯笼、剪纸、砖雕元素随处可见，氛围感十足。桌椅摆放整齐，桌面擦得一尘不染，卫生做得相当到位。而且店内空间宽敞，座位之间不拥挤，用餐体验感极佳。全盛宴山西菜无论是菜品的口味，还是服务和环境，都无可挑剔。真心推荐给各位喜欢山西菜的朋友，冲就完事儿！