去奎光阁烧个香，每次路过市场路口都会停留一会，特别是这家市场门口的鱼丸店。出了吃，还需要打包。「鱼丸汤」鱼丸特别Q弹，是我一直喜欢的口感，内馅汁水浓，福州口淡淡的酱油和甜口。「鲨鱼汤」喜欢没刺选这个，带有少许软骨，汤很鲜「拌面」分量很足！

螺洲其实就是离市区不远仓山的地界，你说有什么特别的小吃，那我就推荐这家螺洲鱼汤。记得一定要点草鱼汤，他是把草鱼肉和生姜先腌制过一个晚上之后才下锅，所以鱼汤里有淡淡的姜味，但是鱼肉足够新鲜，鱼汤配拌面，完美！

[薄荷]环境：开在菜市场边上的鱼汤老店，搭了个棚，外摆在路边[服务铃]服务：大姐人挺热情，会给你耐心解答「拌面」一碗4块钱，是福州拌面的老味道，花生酱和面的粘合度刚刚好，不会太稠，很喜欢「鱼丸汤」他们家的鱼丸是混打的，了解了一下，一共用了三种鱼，草鱼、鳗鱼、命鱼，鱼丸皮比较厚有口感的那种「草鱼汤」草鱼汤是螺洲这边的特色，别的地方鱼汤一般是用红鲢鱼，草鱼的鱼味会更鲜一点，蛮好吃的

没事干来螺洲古镇瞎逛听说这家鱼汤店很有名还不错点了拌面和「鲨鱼汤」「草鱼汤」，草鱼骨头多点，鲨鱼比较有嚼劲，没有骨头，都挺好吃的走的时候还打包了几斤带给家人，一斤20-25好像是，还不错，家里人吃了也说很好吃

鱼丸，鲨鱼滑都十分Q弹好吃😋各种小吃都很不错[OK]

在螺洲菜市场门口，开了好久好久的一家老店。鱼丸鱼汤很不错。就是汤底略寡淡，没有螺洲码头那家的汤头好喝。但是价格也是很实惠的啦。扁肉也是现包的，是清油咸口的，不是传统酱油甜的店里就两个人忙活，上菜速度很快，拌面也是店里热销产品。很多小孩子寄在这边吃拌面

还不错，一家老店鱼汤是草鱼做的，骨头比较多，但是裹完粉以后做的汤味道还是很浓稠的

螺洲街上的特色小吃店，手工鱼丸。个头不大但是馅料满满，简单的清汤配着鱼丸，就已经很美味了。鱼汤没有太多的面粉裹鱼肉，鱼肉的份量很足，拌面配鱼汤，是好吃的。店内环境就不能要求太多了，是干净的。价格也很实惠。

很有福州特色的一家鱼丸店哦！鱼丸非常大个，口感很好，可以吃出来是用鱼打的

螺洲鱼汤老店好久没来螺洲了，这次下班路过螺洲就顺路过来逛逛！这家在菜市场附近，服务还可以！点了一碗鱼汤一碗拌面，价格中规中矩，味道还不错，分量挺足的！鳗鱼真的好好吃，百吃不腻，[偷笑]尤其是骨头部位，真的爱了！