[薄荷]环境：环境干净，桌子不多，店面不大，饭点可能等位。「酿皮」非常好吃！据说是开了很久的店了，味道非常好，香而不辣。酿皮的口感q弹又不过分，里面的面筋也好吃。兰州的面食真的是完全不会踩雷，吃的很舒服，超适合夏天。「炒凉粉」中规中矩一点。没有酿皮惊艳。

路过吃了一下，量少的可怜，价格高的吓人，西固好吃的很多，这家真的不配，来的都是冤大头，老板的态度也很不好，这个年头还这样做生意迟早要倒闭，以后全网我都会给她家差评，直到她家闭店为止

还是熟悉的味道，还是以前的口感~几日不吃就会怀念的一家店。就是越吃越少了。这个抖三抖就没抖没了。算得上从小吃到大了。每次都要一个酿皮和一份凉面才能吃饱。

水洗酿皮味道非常棒，就是分量太少了…

吃过份量最少的酿皮，7元/份，不用特意跑来吃。

再说撒呢生意做的越来越大就真的味道也就很一般了而且最重要的是这个量越来越敷衍人了那天买了两份七块钱怎么都跟牛肉面一样能吃饱现在三口直接就没了我吃了个寂寞老板做生意就这样了自己好好反思一下是不是真的膨胀了

西固最牛掰的酿皮子，没有之一，吃过一次简直太哇塞了，加了老板微信，立马真空往天津快递📦他家的酿皮就是让你尝尝味道的，不是让你往饱吃的[呲牙]辣椒红亮，和辣子牛肉面的辣子有一拼。他家还有凉面，羊肉泡馍，我是太喜欢他家的味道了，以后要常找老板发快递了[调皮]

吃一次是真不容易呀，今天要出去，早早的跑来打包了几份，这家凉皮真的太好吃了，吃到嘴里特别香，让人回味无穷，店里也很干净，老板人也很好，想吃的小伙伴要早点来，下午来的迟就没有了，唯一不足的一点就是太太少了，一份我感觉我两口就吃完了，不过味道确实很赞，至少在兰州我觉得是最好吃的凉皮子，而且也开了很多年了！

现在越来越过分，不管是凉皮还是炒粉的量给的越来越少，不愧是抖三抖，抖的都快没了，我看叫三根半最合适不过，你家的一份顶多是别人家的半份，甚至半份都不到，真的是黑店，什么事做的差不多，吃相别太难看，做生意别太心黑

位置在牌坊路桥下面加油站旁边还挺明显是西固比较有名的小吃了味道确实算可以但是量也太太少了就一口就没了还有炒凉粉夏天凉面也可以辣椒油比较香甜胚子中规中矩没有什么惊艳的地方老板的态度很一般有一种你爱买不买的感觉